記者獲悉，省食藥監(jiān)局近日發(fā)布通知，要求加強茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管。通知強調(diào)，茶葉生產(chǎn)企業(yè)要按照《食品添加劑使用標準》規(guī)定，生產(chǎn)茶葉不允許使用任何食品添加劑，也不得使用非食品原料生產(chǎn)茶葉。
為保障茶葉質(zhì)量安全，通知要求，茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當嚴把原料進廠關(guān)安全關(guān)，認真落實原料進貨查驗記錄制度，必要時對原料的農(nóng)藥殘留、污染物、著色劑等項目進行檢驗，包括對原料中可能添加的鉛鉻綠、孔雀石綠、蘇丹紅等非食品原料進行檢驗。
外購茶葉原料的茶葉生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當建立供應(yīng)商名錄，相對固定原料來源，并定期審核評估；對原料提供或上游茶葉種植者提出嚴格要求，以農(nóng)藥殘留、重金屬污染物為重點，嚴把質(zhì)量安全關(guān)。鼓勵企業(yè)建立茶葉原料基地，并對茶葉種植過程農(nóng)業(yè)投入品的使用按要求嚴格控制，嚴禁使用國家明令禁止的農(nóng)藥。
通知要求，茶葉生產(chǎn)企業(yè)要嚴格規(guī)范標簽標識，做到“五個不準”：不準虛假標注產(chǎn)品執(zhí)行標準、質(zhì)量等級；不準生產(chǎn)無標識、標識不全或標識信息不真實的茶葉；不準虛假標注生產(chǎn)日期；不準虛假標注茶葉原料種植地區(qū)或類似表述；不準虛假標注手工制作、野生、貯存年份或類似表述。
茶葉生產(chǎn)企業(yè)要按照相關(guān)食品安全國家標準和企業(yè)明示采用標準，進行產(chǎn)品出廠檢驗，檢驗不合格的，一律不得出廠銷售。企業(yè)不具備自檢能力的，要委托有法定資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)進行檢驗。一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中鉛、農(nóng)藥殘留等安全指標不合格的，或發(fā)現(xiàn)檢出著色劑、非食品原料的，要立即停產(chǎn)、徹查原因、召回產(chǎn)品，并向所在地食品藥品監(jiān)管部門報告；建立和完善茶葉生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案，促進企業(yè)依法生產(chǎn)、誠信經(jīng)營、優(yōu)勝劣汰。
