近年來,四川廣元朝天區以推進農業供給側結構性改革為內生動力,以“提質、創品、培力”為思路,加快傳統食用菌產業轉型升級進程,“烹飪”出一道色香味俱全的地方特色佳肴。
2013年以來,朝天引進元清農業生物科技、尚品農業、嵐晟生物科技等公司,推廣“公司+N”生產合作模式,按照統一大棚建設標準、統一技術管理、統一市場銷售“三統一”原則,進行食用菌新品生產。新增帶動500余農戶發展食用菌產業,其中,貧困戶46戶、創業大學生4人。全區15個鄉鎮發展業主200余家,實現了“各自為戰”的小生產到企業帶動對接大市場轉變。
建成集食用菌研發中心、菌包生產車間、接種室等為一體的羊木食用菌產業示范園。該示范園在浙江 、福建、河南等省引進一批新品種,確定了該區“3白2黃1黑”(“3白”:香菇、平菇、羊肚菌;“2黃”:金耳、榆黃菇;“1黑”:木耳)的主推品種。種植大棚從2014年6000多個發展到近萬個。截至目前,食用菌培育規模達9300萬袋(棒),預計今年產量將突破9500噸,產值7億余元,食用菌產業為朝天人均創收3500余元。該示范園還開展了食用菌品比試驗,在朝天實施食用菌夏季高效安全生產項目,推廣中高溫條件生產的新武香1號、“808”“215”等。