日前，在全球水產(chǎn)凍品行業(yè)大會(huì)上，來自近30個(gè)國家的相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、商界代表，以及中國國內(nèi)逾300家采購商、貿(mào)易商、遠(yuǎn)洋企業(yè)，共同研討全球水產(chǎn)凍品行業(yè)的現(xiàn)狀與趨勢。
中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長張玉香指出，建設(shè)海上絲綢之路，漁業(yè)要先行。漁業(yè)具有最高的開放程度、最廣的全球化水平，一方面豐富人民的“菜籃子”，一方面帶動(dòng)餐飲、休閑、旅游等產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展。
據(jù)中國農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局副局長李書民透露，2013年，中國水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)6172萬噸，占世界總產(chǎn)量四成有余，連續(xù)24年居世界首位。水產(chǎn)品外貿(mào)方面，2013年中國水產(chǎn)品進(jìn)出口總量達(dá)812.9萬噸，進(jìn)出口總額289億美元，其中出口額202.6億美元，是世界上首個(gè)出口額超200億美元的國家。李書民還表示，中國是世界上潛力最大的水產(chǎn)品消費(fèi)市場之一。巨大的市場需求，加之海上絲綢之路建設(shè)的全面啟動(dòng)，將會(huì)為水產(chǎn)凍品行業(yè)的發(fā)展帶來更大的發(fā)展空間。
過去60年，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖迅速發(fā)展，如今大多數(shù)食用魚均來自水產(chǎn)養(yǎng)殖。預(yù)計(jì)到2020年，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品將達(dá)到1.8億噸，這將是一個(gè)了不起的增長。
