陽(yáng)光正好，微風(fēng)不燥，波光粼粼的水面倒映著藍(lán)天白云，在重慶梁平區(qū)禮讓鎮(zhèn)現(xiàn)代漁業(yè)示范園內(nèi)一條條歡快的魚(yú)兒在魚(yú)塘里搖擺著尾巴覓著食，撒歡兒的模樣甚是惹人喜歡。
“今年這些魚(yú)長(zhǎng)勢(shì)良好，應(yīng)該能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。”說(shuō)話的正是今天的主人公劉弟禮，高高的個(gè)子，黝黑的皮膚，眼睛雖不大卻十分有神。只見(jiàn)他蹲在魚(yú)塘邊，手里拿著水質(zhì)監(jiān)測(cè)儀，仔細(xì)的觀察著儀表上的數(shù)字，神情專(zhuān)注。
回歸故里嗅準(zhǔn)商機(jī)建起百畝魚(yú)塘
1994年，劉弟禮帶著年輕人的意氣風(fēng)發(fā)來(lái)到廣州打工，因?yàn)樘?shí)勤奮，劉弟禮很快就被提拔成了部門(mén)主管，事業(yè)做得風(fēng)風(fēng)火火。“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。”，雖然在外打拼得風(fēng)生水起，但是風(fēng)雨滄桑中他常常思念家鄉(xiāng)。“在外始終沒(méi)有歸屬感。”劉弟禮說(shuō)，于是2006年劉弟禮毅然選擇辭職回鄉(xiāng)，同年，二兒子降生，這讓他更加堅(jiān)定了留在家鄉(xiāng)贍養(yǎng)老人、照顧孩子的決心。
“雖然家鄉(xiāng)的條件沒(méi)有外面好，但是我始終相信只要自己努力、敢拼，就能走出一條成功的路子。”劉弟禮說(shuō)。
不吃苦頭不成專(zhuān)家，回到家鄉(xiāng)的劉弟禮吃苦耐勞、韌勁十足，做起了手工生產(chǎn)豆筋的活，不僅如此他還同時(shí)養(yǎng)豬、種藕，將做豆筋過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄食材用來(lái)喂豬，把豬糞用來(lái)育藕，立體農(nóng)業(yè)之路越走越專(zhuān)業(yè)，“小日子”越過(guò)越順暢。
2014年，禮讓鎮(zhèn)掀起了一股“養(yǎng)魚(yú)熱”，劉弟禮嗅到了商機(jī)，強(qiáng)烈的進(jìn)取心讓他決心改變現(xiàn)狀。
“禮讓鎮(zhèn)地理位置優(yōu)渥，具有養(yǎng)魚(yú)的優(yōu)質(zhì)條件，年輕人就是要不斷嘗試，多挑戰(zhàn)。”劉弟禮說(shuō)。
立說(shuō)立行，劉弟禮開(kāi)始奔波在各大水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，從老前輩那里學(xué)習(xí)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。肯吃苦再加上愛(ài)動(dòng)腦，同年，劉弟禮就和朋友一起籌資300多萬(wàn)元，在川西村三組、六組、七組、八組，流轉(zhuǎn)土地210畝，自己動(dòng)手干了起來(lái)。
過(guò)關(guān)斬將風(fēng)雨過(guò)后彩虹出現(xiàn)
“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)。”水產(chǎn)養(yǎng)殖遠(yuǎn)不是年輕的劉弟禮想的那樣容易，流轉(zhuǎn)土地、修建魚(yú)塘、購(gòu)進(jìn)魚(yú)苗、魚(yú)苗飼養(yǎng)，每一步他都遇到了很多“攔路虎”。
建魚(yú)塘之初，因?yàn)槁范坞娋€布局很亂，搬電線桿成了一個(gè)棘手的問(wèn)題，好不容易把電線桿的問(wèn)題解決了，大伙兒興致勃勃的建起了魚(yú)塘，眼看魚(yú)塘已經(jīng)初具規(guī)模，正準(zhǔn)備養(yǎng)魚(yú)，一場(chǎng)大雨卻讓之前的努力都白費(fèi)了，劉弟禮的希望也連同魚(yú)塘里的水一起漏完了。原來(lái)修建魚(yú)塘的這段路地勢(shì)不平坦，并且以沙土為主，經(jīng)過(guò)大雨沖擊土質(zhì)變得更松，承載力降低，所以就坍塌了。
“當(dāng)頭一棒，很受打擊，那段時(shí)間吃不下睡不著。”劉弟禮回憶著那段讓他焦頭爛額的日子，“但是難過(guò)歸難過(guò)，問(wèn)題出現(xiàn)了總要想辦法解決呀，不能中途而廢。”劉弟禮“重振旗鼓”，思考魚(yú)塘跨坎存在的問(wèn)題，并針對(duì)問(wèn)題想出了對(duì)策，給魚(yú)塘增加了鐵絲網(wǎng)，并用水泥進(jìn)行了硬化。
“才建起魚(yú)塘?xí)r主要喂養(yǎng)草魚(yú)，是從廣州購(gòu)進(jìn)的魚(yú)水花。”劉弟禮一邊向我們介紹著創(chuàng)業(yè)初期的情況，一邊朝魚(yú)塘邊的魚(yú)食投放機(jī)走去，只見(jiàn)他熟練的把褐色的魚(yú)食倒入機(jī)器內(nèi)，然后順勢(shì)打開(kāi)了開(kāi)關(guān)，原本安靜的魚(yú)塘頓時(shí)沸騰了起來(lái)，魚(yú)塘內(nèi)涌動(dòng)著“黑壓壓”的一大片，成千上百條魚(yú)爭(zhēng)先恐后的搶著食料。
“養(yǎng)魚(yú)的技術(shù)并不是一下子就能掌握的，這里面的學(xué)問(wèn)可大著呢。”劉弟禮說(shuō)。第一年，就因?yàn)椴蒴~(yú)體質(zhì)較弱，易生病，自己又經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致喂養(yǎng)的草魚(yú)得了腸炎、肝膽綜合癥，死了上千斤。在堅(jiān)持還是放棄之際，劉弟禮吸取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，多方請(qǐng)教，全身心撲在自己的漁場(chǎng)上，終于掘得第一桶金。
老話說(shuō)“久病成醫(yī)”，在經(jīng)歷了多次失敗之后，劉弟禮逐漸摸索出了養(yǎng)魚(yú)的竅門(mén)。通過(guò)觀察魚(yú)吃食的情況了解魚(yú)的身體狀況；魚(yú)塘水質(zhì)氨氮含量、PH值要達(dá)到多少才適宜魚(yú)生長(zhǎng)；怎樣控制魚(yú)塘的氧氣供應(yīng)……慢慢的，劉弟禮也成了一位小有名氣的養(yǎng)魚(yú)專(zhuān)家。
流水養(yǎng)殖科學(xué)致富走出新路子
在劉弟禮的養(yǎng)殖基地，四個(gè)藍(lán)色大流水池很是吸人眼球。記者注意到，每個(gè)流水池上、下兩端均設(shè)有特殊材質(zhì)制作的攔網(wǎng)，并且上前端均安裝有推水機(jī)、下尾端設(shè)有糞便收集池。據(jù)劉弟禮介紹這是養(yǎng)殖基地采用的池塘低碳高效循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)。
2015年6月劉弟禮在專(zhuān)家的指導(dǎo)下修建了兩個(gè)流水池，建成后，進(jìn)行了鯉魚(yú)試養(yǎng)殖，不但產(chǎn)量提高了，養(yǎng)殖周期也縮短了。單個(gè)流水池能產(chǎn)出鯉魚(yú)0.9萬(wàn)公斤。
“池塘低碳高效循環(huán)流水養(yǎng)殖具有降低投放餌料系數(shù)、縮短養(yǎng)殖周期、減少魚(yú)病發(fā)生、提高魚(yú)的品質(zhì)和降低管理成本等優(yōu)點(diǎn)。”劉弟禮介紹。
看到了池塘低碳高效循環(huán)流水養(yǎng)殖的前景，2016年1月份劉弟禮又開(kāi)始擴(kuò)大池塘低碳高效循環(huán)流水養(yǎng)殖規(guī)模，投入資金40多萬(wàn)元，開(kāi)始修建單個(gè)流水池規(guī)格為長(zhǎng)22米、寬5米、高2.2米的流水池，并投放黃辣丁、鉗魚(yú)、鯽魚(yú)等品種。較之前的流水池而言，這次修建的流水池容量最大的可養(yǎng)殖1.8萬(wàn)公斤左右的魚(yú)，畝產(chǎn)量為原有養(yǎng)殖的4倍，效益實(shí)現(xiàn)了更大化，截止目前，整個(gè)基地共有流水池8個(gè)。
因?yàn)楣芾砜茖W(xué)、經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)先進(jìn)，劉弟禮的養(yǎng)殖規(guī)模越來(lái)越大，如今還成立了重慶天哥農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司。飼養(yǎng)的魚(yú)主要銷(xiāo)往重慶、萬(wàn)州、達(dá)州等周邊區(qū)縣，年的銷(xiāo)量達(dá)200多噸，年純利潤(rùn)大50多萬(wàn)元。
