近日，一則消息在網上迅速發酵，引發網友熱議。消息稱，超市里常見的捆綁蔬菜的膠帶會導致甲醛超標，而食用了這些蔬菜后會對人體產生危害。
昨天，記者走訪武漢各大超市發現，不少蔬菜都是用膠帶綁好。正在購物的萬女士表示，她擔心傳聞是真的，不敢購買用膠帶捆綁好的蔬菜。膠帶真的會導致甲醛超標嗎？
對此，湖北宇軒生物科技有限公司董事長、海歸博士后胡宇軒表示，甲醛對人體有害，突然接觸大劑量的甲醛，會引起急性中毒。如果非法添加在食品中，會破壞生物細胞蛋白質活性，引起人體過敏和腸道刺激反應。但膠帶、塑料膜及粘合劑都是聚合物，在自然放置的條件下很穩定，不易揮發甲醛，而用于捆綁蔬菜的膠帶一般都存放在常溫下，遷移的可能性較低。即使膠帶中的甲醛會發生遷移，也是極其微量的，市民完全沒有必要恐慌。
