眼下新鮮的草莓大量上市，無論農(nóng)貿(mào)市場還是超市，隨處可見新鮮的草莓。可近段時(shí)間，網(wǎng)上、微信上經(jīng)常爆出那些口感酸甜，個(gè)頭較大的草莓被“打藥”了，大多被噴灑了膨大劑、甜味劑和激素。市民劉女士致電本報(bào)詢問，早春上市的草莓是否被“打藥”？為此，記者對太原市農(nóng)委相關(guān)人員進(jìn)行了采訪。
太原市農(nóng)委專業(yè)人士介紹，草莓個(gè)頭大小首先是品種不同造成的，并不是個(gè)頭大就是用了膨大劑。造成草莓空心的原因，很可能是養(yǎng)分向果實(shí)轉(zhuǎn)移不及時(shí)，果實(shí)生長速度比養(yǎng)分傳遞快就會(huì)造成空心。膨大劑是一種生物促進(jìn)素，可以促進(jìn)養(yǎng)分更多地向果實(shí)轉(zhuǎn)移，但是健壯的植株是不用膨大劑的，只有生長弱的植株才會(huì)被使用。現(xiàn)在也沒有證據(jù)表明作為植物激素的膨大劑會(huì)對人體健康產(chǎn)生危害。
除了膨大劑，甜味劑和激素是消費(fèi)者擔(dān)心的重要因素。太原市農(nóng)委專業(yè)人士介紹，草莓甜不甜主要是品種問題。甜味劑和激素若噴灑到草莓上，草莓會(huì)很快爛掉，更別說運(yùn)輸?shù)绞袌錾线M(jìn)行銷售。因此可以說，市場上銷售的草莓還是很安全的。
