為保障生豬產品質量安全，淮安市農業部門加大對私屠濫宰違法行為的打擊力度，近期又查獲兩起私屠濫宰案件，現場查獲未經檢疫豬肉1000余斤。這兩起私屠濫宰案件隱蔽，都在鄉鎮農戶自家院中，而且生豬宰殺時間都在深夜。通過群眾舉報和多次蹲守掌握違法行為線索后，盱眙縣生豬辦牽頭，縣農委、縣公安局等部門在春節期間分別在舊鋪鎮、河橋鎮兩地部署人員蹲守，18名執法人員聯合行動主動出擊成功搗毀2個生豬私屠濫宰窩點。現場查獲豬肉超千斤，涉案貨值近2萬元。執法人員依法查扣涉案豬肉，沒收工具并拆除宰殺生豬的鍋灶，對涉案當事人依法進行立案查處。根據《生豬屠宰管理條例》，涉案當事人將面臨涉案貨值金額3倍以上5倍以下的罰款。
2017年1月份，全市農業部門聯合公安等部門開展聯合執法13次，處理群眾舉報20起，出動執法人員400人次，加強對私屠濫宰、屠宰環節添加“瘦肉精”、屠宰病死豬、注水或注入其他違禁物質等違法行為的查處力度。為切實做好元旦春節期間生豬屠宰監管工作，市農委專門印發工作通知，要求各縣區農委繼續推進生豬屠宰監管“掃雷行動”，加強生豬屠宰檢疫檢驗，著力強化屠宰環節“瘦肉精”監督檢測，切實做好屠宰環節質量安全事件應急處置，做到早發現、快反應、嚴處理，堅決有案必查，一查到底。
