“今年不僅太湖蟹收成好,36畝水面估計(jì)產(chǎn)量6000斤,還有養(yǎng)在塘里的1000斤青蝦能帶來6萬元增收。”蘇州吳中區(qū)東山鎮(zhèn)新潦村養(yǎng)殖戶俞福根看著塘里蟹肥蝦壯,收獲的喜悅溢于言表。河蟹養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中,老俞采取三級放養(yǎng)的模式,取得了產(chǎn)量與效益的雙豐收。
吳中區(qū)農(nóng)業(yè)局指導(dǎo)養(yǎng)殖戶提高太湖蟹的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)水平,俞福根將36畝塘口均分為AB、C、D三個(gè)區(qū),區(qū)間以隔網(wǎng)分割,A為在B區(qū)內(nèi)圍成的面積約為3畝的小網(wǎng)圍。去年12月中旬,他在AB區(qū)內(nèi)種植伊樂藻,今年1月中旬在A區(qū)內(nèi)放養(yǎng)規(guī)格為50-60只/斤的蟹種36000只(一級放養(yǎng))。3月下旬至4月初,將A區(qū)網(wǎng)圍拆除,使河蟹在AB區(qū)內(nèi)生長(二級放養(yǎng)),同時(shí)在C區(qū)內(nèi)種植苦草,D區(qū)內(nèi)種植輪葉黑藻。5月底待C、D區(qū)的苦草、輪葉黑藻生長茂盛時(shí),拆除AB、C、D區(qū)間隔網(wǎng),使河蟹在全塘活動(三級放養(yǎng))。3月、7月分別放養(yǎng)規(guī)格3000只/斤的蝦苗200斤。
通過三級放養(yǎng)養(yǎng)殖,河蟹畝均產(chǎn)量保持在160斤左右,同時(shí)大規(guī)格河蟹比例較以往養(yǎng)殖模式有了顯著提高,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)效益的大幅度提升。“河蟹產(chǎn)量6000斤,平均規(guī)格為雄蟹4兩/只、雌蟹2.8兩/只,均價(jià)82元/斤。4、5月份捕了250斤青蝦,賣了1萬元;這個(gè)月又捕了430斤,可以賣70元/斤呢!塘里還有300斤的青蝦,還能賣個(gè)2萬元。”記者算了下老俞今年的收成,太湖蟹加上青蝦全年能有55萬元。
記者了解到,為了探索太湖圍網(wǎng)生態(tài)高效養(yǎng)殖模式,推動養(yǎng)殖技術(shù)再升級,2013年,東山信聯(lián)生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社在吳中區(qū)水產(chǎn)局指導(dǎo)下開展了太湖網(wǎng)圍養(yǎng)蟹套養(yǎng)青蝦、羅氏沼蝦技術(shù)試驗(yàn),帶動合作社250戶養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)了畝產(chǎn)河蟹65公斤、青蝦17公斤、羅氏沼蝦10公斤,畝均產(chǎn)值11660元,畝均效益5860元,畝均增效2500元。
吳中區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站工程師姜光明介紹,養(yǎng)殖技術(shù)關(guān)鍵在于嚴(yán)把苗種關(guān):選用40-50只/斤的優(yōu)質(zhì)大規(guī)格長江水系中華絨螯蟹作為苗種,在放養(yǎng)時(shí)再進(jìn)行二次挑選,以提高養(yǎng)殖成活率。同時(shí)合理控制放養(yǎng)密度,加強(qiáng)水草、水質(zhì)和投飼管理。
