近年來，江門特色養殖產業得到了迅速發展，以臺山青蟹為例，目前市青蟹養殖面積超過5000公頃，臺山青蟹以其品質優良越來越受市場認可。記者從江門市海洋與漁業局獲悉，目前臺山青蟹正在積極申報國家地理標志產品，且有望今年內獲得通過。
日前，臺山市青蟹養殖協會在都斛鎮召開了青蟹農產品地理標志登記品質鑒評會，鑒評小組對臺山青蟹進行了外觀、口感、地域特色等多方面的品質鑒評，獲得全票通過。
目前，臺山青蟹正在積極申報國家地理標志產品，且有望今年內獲得通過。所謂國家地理標志產品，是指產自特定地域，所具有的質量、聲譽或其他特性本質上取決于該產地的自然因素和人文因素，經審核批準以地理名稱進行命名的產品。
此外，記者還了解到，為進一步提升臺山青蟹的知名度，提升廣大養殖戶的養殖水平，臺山市青蟹養殖協會將在本月11日舉辦一場“蟹王蟹后”評比大賽。大賽將發動青蟹養殖戶參賽，確定各鎮、各村、各合作社參賽名額，并由參賽養殖戶提前選定參賽青蟹（2只膏蟹和2只肉蟹）參加評比。此次評比將根據蟹的肥滿度、重量、外觀、色澤、活力進行打分，最終將選出“蟹王”“蟹后”各一只，獲獎農戶也將獲得兩千元的獎金。
