日前，安徽省食藥安全辦、省農委、省衛計委、省食藥監局、省通信管理局等5部門，聯合部署集中開展畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治。
此次在全省范圍內集中開展畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動將持續一年零兩個月，即從2016年10月至2017年12月結束。
據悉，安徽省5部門開展此次專項行動的目的，就是為了嚴厲打擊畜禽水產品中違規使用抗生素以及非法使用“瘦肉精”等禁用物質、水產品中非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物、超范圍超劑量使用獸藥等行為；嚴厲查處違法違規生產經營單位，整治不規范用藥行為，清理違法違規網站；嚴肅查辦違法案件，曝光典型案例，切實解決和消除畜禽水產品領域違規使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標的突出問題和風險隱患，全面提高畜禽水產品質量安全水平，保障廣大人民群眾舌尖上的安全。
本次行動，安徽省食藥安全辦充分發揮“牽頭抓總”的作用，負責協調相關職能部門開展畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動，做好督促指導工作，確保整治行動取得實效。
農業部門負責整治規范獸用抗生素生產經營和使用行為。開展獸用抗菌藥生產、經營和使用環節的整治行動，集中開展水產品養殖專項治理，加強養殖環節和屠宰環節畜禽水產品抗菌藥殘留監測，嚴厲打擊利用網絡違法宣傳、銷售獸藥行為和利用網絡發布假劣獸藥信息、銷售假劣獸藥的違法違規行為。
食藥監管部門負責開展市場經營畜禽水產品質量安全監管，集中開展水產品市場經營環節專項治理，加強監督抽檢，督促市場開辦者認真落實畜禽水產品市場準入、信息公示等義務，對獸藥超標的畜禽水產品實施追溯，督促經營者嚴格落實進貨查驗記錄制度，保證采購的畜禽水產品來源可追溯。同時，認真組織實施2016年、2017年國家食品安全風險監測計劃。
衛生計生部門組織開展畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留監測，對監測過程中發現的隱患，要及時通報相關監管部門。
通信管理部門負責配合省食品安全辦、省農委、省衛生和計生委、省食藥監局等部門處置發布假劣獸藥信息、銷售假劣獸藥的違法違規網站，切實凈化獸藥網絡市場環境。
安徽省食藥安全辦表示，將加大對畜禽水產品違規違法案件的查處力度，對投訴舉報、巡查檢查、檢驗檢測中發現的違法違規問題，將依法查處打擊。對涉嫌犯罪的一律移送公安機關，大要案件將一案一報、掛牌督辦、限期辦結；對發現的問題產品，一地發現，系統通報，全省清剿。
