近日，松陽縣神農農業發展有限公司的抹茶生產線正式投入生產，成為了全市首家生產抹茶的企業。1000多平方米的廠房內，每天有近5000公斤鮮葉，經過碾茶及研磨后生產成700公斤的抹茶，而全機械化的生產線只需兩個工人進行操作。
此前，除了廠房，在該企業包括合作社所種植共1500多畝茶葉田中，采茶高峰期時采茶工就有近千人，不僅管理難度大，采摘出的茶葉質量也是參差不齊。而制作抹茶后，大批的采茶人不見了，通過采茶機一天能采摘茶葉750公斤，提高工效10余倍。
打破慣例的力量來自改革創新。從2015年起，神農農業發展有限公司開展抹茶生產調研籌備，目前已在廠房和設備上投入上千萬元。“茶葉泡著喝，只能喝到營養素的20%；吃抹茶，卻能吃到90%，市場銷量也更好。”企業負責人葉偉明認為，圍繞著茶產業結構性供給側改革，推動產品結構調整，不斷創造新的需求，降低成本，讓資源得以更全面利用，可以更好促進傳統茶產業煥發新的生機和活力。
松陽縣神農農業發展有限公司只是松陽茶企大力調整產品結構的一個縮影。早在2008年，松陽縣就有一批企業開始涉足茶資源綜合開發利用，包括茶提取、茶食品、茶保健品、茶餐飲、茶釀造、茶工藝品、茶休閑觀光等。直至2015年，松陽茶資源綜合利用產值達4.6億元，實現了松陽茶葉由初級農產品向精深加工產品轉變，為松陽茶業持續快速健康發展提供了基礎。
在松陽縣新興鎮，以“松陽產品都是茶葉提取物”為主打的浙江茗陽茶業生物科技有限公司就坐落在這里。自2011成立以來，企業與浙江大學的茶葉研究所及茶學系合作，在專業的技術團隊引領下，成功研發了茶寧片、茶口含片、茶葆素等茶產品。
“我們將茶葉內的茶多酚進行提取，并作為原料，在傳統茶產業挖掘出了利潤新空間。”企業負責人徐安平介紹，經過科學配方后，每個產品都有一個主要的功能。如茶寧片的主要功能是降血脂、降血糖，茶葆素是祛斑，茶口含片則是清喉，治療咽喉炎等。
2014年，該企業又成功研發出“茶爽”無膠基口香糖，新產品一上市，就獲得了消費者的熱捧，一年時間就實現200余萬元的銷售額。
“無論是茶爽，還是茶葆素，附加值都能達到普通售賣茶葉的好幾倍。”徐安平說，“下一步，我們還是以茶資源開發為主，做終端產品，繼續研發茶力健等茶類保健品。”
“依托全縣12.22萬畝茶園，通過科技、文化等手段，推進茶葉全產業鏈延伸。一方面推進茶葉加工規范化、標準化、品牌化發展，另一方面大做茶葉精深加工文章，將茶葉加工延伸到醫藥、保健、食品等領域，向多元化開發邁進，賦予了茶葉新的經濟增長點。”松陽縣茶辦副主任張林福說，在大力推進供給側結構性改革的過程中，松陽茶產業低附加值，做原料茶、為人作嫁衣裳的時代正在逐步改變。
