2014年4月12日上午，全球水產養殖聯盟（GAA）主席、美國夏威夷科那灣海洋資源公司總裁喬治·張伯倫（GeorgeChamberlain）與湛江市對蝦養殖協會，在湛江市海洋漁業局，圍繞“對蝦的選育與病害”進行交流。湛江市對蝦養殖協會會長葉富良及協會成員單位代表參加了本次會議，共30余人，由廣東海洋大學葉寧老師主持會議。
喬治博士提出，按2006~2011年年平均4.8%的增長速度來算，2013年全球對蝦總產量比預期低23%，產量只有約350萬噸。重要原因在于病害阻礙對蝦產量發展，這些病害至少有3種，分別是：對蝦偷死病毒、微孢子蟲病、EMS。
會上，喬治博士分別從病原、癥狀、流行情況、防治等方面對EMS闡述了最近的研究成果。數據分析顯示，患EMS高風險蝦塘有以前有發生EMS的、進水沒經消毒處理的、沒有蓄水池，海水直接進蝦塘的、生物安全措施不到位的、蝦苗本身帶EMS的等。患EMS中等風險的蝦塘有水溫過高的、強光照射的、藻類少或發生倒藻的、水質過濃或富營養化的、投料過多的等。據數據分析，今年印度大面積爆發概率較大。
喬治認為，好的菌相能有效預防EMS的爆發。如何培養好的菌相，喬治介紹了兩種方法，一是直接投放不同有益菌種；二是與羅非魚混養。據其介紹，現在越南很多養蝦戶都采用羅非魚混養模式，養殖成功率超過60%。
何為越南式的羅非魚混養模式？據喬治介紹，該模式使用有中央排污系統的高位池或地膜池。海水經過過濾消毒處理后，先用于養殖羅非魚，養殖20~30天（視水色、生產而定）后將該水抽至養蝦池，并按5萬~8萬尾/畝密度放養蝦苗，養殖21天后，在池中央圍網養殖羅非魚，圍網面積約占全塘水面的1/20，把中央排污口也圍入在內。放養體重約3g羅非魚魚苗，按圍網水面算放養量為20尾/m3，按全池水面算放養量為1尾/m3，養殖90天，整個養殖過程羅非魚不做投喂管理，鹽度控制在12‰～18‰，對蝦產量約10噸/hm3，即對蝦畝產量約667kg。
隨后，喬治以科拿灣文萊基地的斑節對蝦為例和科拿灣夏威夷基地的南美白對蝦為例，對對蝦育種工作做了詳細的報告。
結束上午會議后，當日下午喬治應權興水產種苗有限公司董事長何權的邀請，到該公司進行對蝦養殖技術交流。江洪鎮鎮長周海清、對蝦苗種企業、技術員、養殖戶等40余人參加會議。
