建寧縣濉溪鎮城關村龍寶山上，一塊塊的荒田，已被開發成魚塘，魚塘里，不時有魚兒躍起，泛出陣陣漣漪。
魚塘邊，“魚老大”余德勝將一把把青草投入魚塘，只見水面頓時熱鬧起來，成群的魚兒圍了過來。
余德勝今年42歲，4年前，這些魚塘都還是一片荒田。當時，不僅上山的路不好走，這里的田，大多是低產的冷水田，單純種稻，效益差，許多村民選擇外出務工，大多冷水田慢慢變成了荒田。
這田可否用來養魚？2010年，余德勝與朋友一起承包了龍寶山上的60畝山壟田，每畝300元，簽訂了10年的協議。
余德勝算了賬：荒地租金不多，每畝300元；魚苗按16元1公斤算，這些費用也就幾萬元；再加上挖池塘的費用，應該20多萬元就夠。他聽說二女戶可以申請“幸福工程”小額貼息貸款，就找到鎮計生辦，很快獲得了4萬元的小額貸款。
在山壟田里養魚，余德勝定下目標：用冷泉水，養生態魚。
走在魚塘邊，看不到什么魚，余德勝說，只有到喂食的時候魚兒才會出現。“這魚和人一樣，生活也得有規律。”余德勝說，早晨6點和傍晚6點，喂一次青草；上午10點和下午4點，喂一次飼料。一天四次，定時、定位、定量。
是不是只吃草，就叫生態魚？“不只這么簡單，這里邊，大有學問。”余德勝說，生態魚的飼養，有嚴格的標準。在飼養過程中，不能投放雞糞和肥料等?，F在，這里的魚主要以麥子、玉米、魚草等為主要飼料。
“養殖生態魚，水質很關鍵。”余德勝說，建寧是閩江正源頭，水質好，養殖的魚兒沒有污染。
余德勝在魚塘邊種了許多的黑麥草。“種草，不僅可為魚提供飼料，還能保護魚塘堤壩水土，一舉兩得。”余德勝說。
2012年底，余德勝的盛福漁業專業合作社被省海洋與漁業廳評為省無公害水產品產地。眼下，他的魚塘面積已發展到120畝。
綠色無公害的養殖理念，讓余德勝養的魚一投放市場，即受到了商家的青睞。
“現在人們對吃都很講究，天然的東西更受歡迎。”余德勝說，下一步，他打算繼續擴大養殖規模，把生態魚賣到大城市去。
