在剛剛結束的全球水產養殖領袖展望峰會(GOAL)上,中國水產流通與加工協會(CAPPMA)常務副會長崔和曾說,在主要出口國——美國市場幾近飽和的情況下,要繼續推進中國羅非魚產業發展,就要把目光轉向發展國內市場。
盡管我國羅非魚以出口為主,但是在北方一些城市的市場上,對原條羅非魚需求仍舊強勁,而且價格較高,在北京的超市里就能買到羅非魚片。
但是,在國內一些大型水產公司董事會對這一方案仍有爭議。
臺灣全興國際水產集團分公司,廣州祿仕食品有限公司負責人Joe Chow表示,國內市場消費者數量超過10億,發展潛力巨大。
在GOAL峰會舉辦同時,由水產流通與加工協會主辦的第13屆羅非魚產業發展論壇也在廣州拉開帷幕,由于出口美國和墨西哥市場表現不佳,論壇主要針對國內市場發展之路展開討論。
2005年,中國養殖羅非魚的75%都出口美國,到2015年這一數值跌至42%。
產量展望
2014年,羅非魚產量將近170萬噸,2015年漲至171萬噸,預計今年產量能達到172萬噸,2017年產量有望達177萬噸。業內專家預測,2018年我國羅非魚產量將會呈現下降趨勢,總量可能跌落至171萬噸。
圖為2015-2018年*全球各國羅非魚產量(自上而下分別為中國、印尼、埃及、泰國、孟加拉、巴西、菲律賓、越南、墨西哥、臺灣、烏干達、哥倫比亞、印度、馬拉西亞)
如上圖所示,2015年印尼羅非魚產量為105萬噸,2018年預測產量為125萬噸,埃及產量同樣呈上升趨勢。
下圖顯示了全球羅非魚出口至美國價格不斷下降。
圖為1990年-2018年*全球羅非魚養殖數量和出美價格對比圖綠色方塊為全球羅非魚總產量變化,紅線為價格變化趨勢
小編說
羅非魚作為中國魚類出口曾經的主力軍,如今略顯疲乏。導致這種現象的原因不難猜出,第一,養殖成本上升,難度也有所增加,漁民們雖想追求薄利多銷,奈何出口大戶美國和巴西市場幾乎達到飽和狀態,出口價格不斷下跌,導致漁民收入少得可憐,沒人想做冤大頭,所以,為了保證收入,也為了相應偉大祖國“發展新常態”的號召,大家一起轉型才是正途,畢竟國內市場這塊處女地亟待深度開發,最起碼小編以前很少吃到羅非魚片,所以,羅非魚走進國民餐桌、補充我們乏善可陳的日常菜單指日可待。
另外,各家經營羅非魚的水產公司首要思考的就是如何讓國內大眾接受這種生長在本地、卻操著一口外國語的魚。而且,外界一直流傳關于羅非魚養殖環境差、衛生情況糟糕的傳聞,那么如何扭轉認識誤區、普及相關知識,如何提高認可度、熟悉度,可能是擴大市場占有率之后緊接著的工作。
盡管我國羅非魚以出口為主,但是在北方一些城市的市場上,對原條羅非魚需求仍舊強勁,而且價格較高,在北京的超市里就能買到羅非魚片。
但是,在國內一些大型水產公司董事會對這一方案仍有爭議。
臺灣全興國際水產集團分公司,廣州祿仕食品有限公司負責人Joe Chow表示,國內市場消費者數量超過10億,發展潛力巨大。
在GOAL峰會舉辦同時,由水產流通與加工協會主辦的第13屆羅非魚產業發展論壇也在廣州拉開帷幕,由于出口美國和墨西哥市場表現不佳,論壇主要針對國內市場發展之路展開討論。
2005年,中國養殖羅非魚的75%都出口美國,到2015年這一數值跌至42%。
產量展望
2014年,羅非魚產量將近170萬噸,2015年漲至171萬噸,預計今年產量能達到172萬噸,2017年產量有望達177萬噸。業內專家預測,2018年我國羅非魚產量將會呈現下降趨勢,總量可能跌落至171萬噸。

圖為2015-2018年*全球各國羅非魚產量(自上而下分別為中國、印尼、埃及、泰國、孟加拉、巴西、菲律賓、越南、墨西哥、臺灣、烏干達、哥倫比亞、印度、馬拉西亞)
如上圖所示,2015年印尼羅非魚產量為105萬噸,2018年預測產量為125萬噸,埃及產量同樣呈上升趨勢。
下圖顯示了全球羅非魚出口至美國價格不斷下降。

圖為1990年-2018年*全球羅非魚養殖數量和出美價格對比圖綠色方塊為全球羅非魚總產量變化,紅線為價格變化趨勢
小編說
羅非魚作為中國魚類出口曾經的主力軍,如今略顯疲乏。導致這種現象的原因不難猜出,第一,養殖成本上升,難度也有所增加,漁民們雖想追求薄利多銷,奈何出口大戶美國和巴西市場幾乎達到飽和狀態,出口價格不斷下跌,導致漁民收入少得可憐,沒人想做冤大頭,所以,為了保證收入,也為了相應偉大祖國“發展新常態”的號召,大家一起轉型才是正途,畢竟國內市場這塊處女地亟待深度開發,最起碼小編以前很少吃到羅非魚片,所以,羅非魚走進國民餐桌、補充我們乏善可陳的日常菜單指日可待。
另外,各家經營羅非魚的水產公司首要思考的就是如何讓國內大眾接受這種生長在本地、卻操著一口外國語的魚。而且,外界一直流傳關于羅非魚養殖環境差、衛生情況糟糕的傳聞,那么如何扭轉認識誤區、普及相關知識,如何提高認可度、熟悉度,可能是擴大市場占有率之后緊接著的工作。