從上世紀80年代建德市逐漸完成了茶葉初制加工機械化,到了90年代,開展機械化采茶試驗示范,推廣茶園機械化修剪與機械采茶技術。進入21世紀,建德市加快了茶葉生產工業化步伐,緊緊依托茶葉規模性企業,大面積推廣茶園機械化修剪、采摘技術和綠茶加工連續化技術,尤其是實行初精制一體化、連續化加工,茶葉品質、茶葉資源利用率、茶業績效大幅提高,大大促進了我市茶業工業化進程。目前,全市規模性茶葉企業的加工產值占全市總產值的75%以上,支撐了建德茶葉工業化的轉型。
在浙江天賜生態科技有限公司茶葉加工現場,常務副總李松祥專門展示了從意大利進口的雙折包的袋泡茶機器,折合人民幣500萬元左右,它的功效每一分鐘效率是180包,效率非常高,創匯還是比較好的。
目前,浙江天賜生態科技有限公司擁有蒸青茶流水線2條、扁形茶加工流水線6條、條形茶加工流水線8條,日加工處理鮮葉能力達30噸,出產品6噸。據統計,目前全市有茶葉加工流水線18條,其中智能化流水線3條,修剪機890臺、采茶機780臺、茶園施藥機械230多臺,這些設備的投入使用,促進了加工茶類多樣化,大大提升了我市茶葉工業化程度。
據建德市茶葉首席專家張友炯介紹,建德茶葉的工業化主要體現在茶園修剪實現了機械化、茶葉采摘實現了機械化、茶葉加工實現了規模化和連續化、茶葉包裝實現了自動化,這樣大大降低了生產成本,同時也提高了質量的穩定性,有利于我們建德茶葉在市場上競爭。