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魚蝦混養效益高

   日期:2016-09-12     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:193    評論:0    

近幾年來,南美白對蝦發病嚴重,且持續時間長,導致養殖成功率極低,眾多蝦農蒙受巨大經濟損失。針對這種情況,廣西北海銀灘鎮曲灣村養蝦戶唐順強一改過去單一養殖南美白對蝦的模式,轉而應用“魚蝦混養”的養殖模式養殖南美白對蝦,整體養殖連年成功賺大錢。其中2016年第一造養殖140畝共10口池塘,全部獲得成功:產蝦5.6萬公斤,實現產值235萬元。扣除生產成本,凈賺139萬元。在增加收入的同時,也開啟了他養蝦方式轉型升級之路。

  養蝦已有近20年歷史的唐順強承包140畝水面從事對蝦養殖。2013年以前,和許多蝦農一樣,為了追求養殖產量,唐順強在蝦塘里都是單一高密度放養南美白對蝦,即“單養”。單一高密度養殖加大了發病風險,蝦發病率高。而為了防治蝦病,又不得不大量使用蝦藥和飼料。這樣養殖,即使偶爾避免了高發病率,養出的蝦也因為放養密度過大、用藥過多而導致個頭小、品質低,售價比較低,養殖效益得不到提高,導致豐產不豐收。此外,更令他揪心的是,經常大量用藥使養殖環境產生耐藥性,導致池塘出現用藥越多越猛,蝦病爆發得越厲害,養殖成功率也越低的惡性循環。

  為了規避單一高密度養殖帶來養殖風險及提高養蝦效益,2013年開始,唐順強搞起南美白對蝦混養革胡子鯰生態健康高效養殖模式,即“混養”――從過去單純追求蝦產量增長,轉為追求養殖效益和質量。

  他根據池塘適宜養殖容量,在適當降低主養的南美白對蝦放養密度的基礎上,在主養殖南美白對蝦的池塘里混養少量革胡子鯰,利用肉食性的革胡子鯰對病弱南美白對蝦亞健康個體吞食,有效控制病害發生與水平傳播,從而達到通過生態防控措施來減少對蝦疾病發生的目的,也有效減少甚至杜絕養殖過程中蝦藥使用,提高蝦品質和養殖成功率。自2013年應用“魚蝦混養”模式養殖南美白對蝦以來,唐順強養殖140畝共10口池塘連續4年喜獲成功:2013年整體成功率70%,2014年整體成功率100%;2015年整體成功率90%,2016年第一造整體成功率100%。養殖效益隨之“水漲船高”,4年累計賺得400余萬元。

  “現在每畝池塘蝦苗投苗量已由原來6~8萬尾降到3.5~4萬尾,放苗20天后,開始投放革胡子鯰,10~15厘米革胡子鯰每畝投放60尾左右。”唐順強熟練地說起魚蝦混養的原理和細節,“魚蝦混養的成功秘訣在于在養殖中構造科學的生物鏈,魚能吃掉蝦池中藻類、蝦糞,最關鍵的是能將體弱病蝦或死蝦吃掉,從而避免病毒在個體間傳染的風險,有效預防南美白對蝦疾病發生,提高養殖成功率。而且魚、蝦之間病毒不會交叉感染,革胡子鯰肉質還反而因吃掉病死蝦得以提高,南美白對蝦品質因為有了革胡子鯰生態防控作用而提升,最大限度提高養殖效率和養殖產品質量。對此,養殖戶將混養于蝦塘中的革胡子鯰形象地稱為清道夫。”

  據唐順強介紹,單一高密度養殖模式加大了養殖風險,蝦發病率高,防治蝦病主要依靠蝦藥,即使養殖成功,蝦品質不高,經濟效益有限;低密度魚蝦混養模式主要通過生態防控措施預防南美白對蝦疾病,即使養殖產量低一點,但養出的蝦品質高、規格大、售價高、成本低,養殖效益也會相應提高。現在養殖高品質對蝦,一公斤銷售價要抵過去幾公斤。

  銀灘鎮分管水產工作的副鎮長岑子偉說:“從‘單養’到‘混養’,表面上是養殖方式轉變,但實質是生態養殖理念的轉變和生態養殖選擇。當前養殖環境下的南美白對蝦養殖,可以說是一種‘鋼絲上的游戲’,風險很大。因此,南美白對蝦養殖只有加快轉型升級,走生態養殖、健康養殖、高效養殖之路,才能走出新路,提高養殖效益。”

 
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