天津?yàn)I海新區(qū)北塘街道引進(jìn)羅氏沼蝦與傳統(tǒng)南美白對(duì)蝦進(jìn)行套養(yǎng)試驗(yàn)，在減少成本投入的同時(shí)，提高了產(chǎn)出和收益。
澤瀚水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人董萬剛已經(jīng)養(yǎng)了六年的南美白對(duì)蝦。一開始確實(shí)收益很高，但是后來他發(fā)現(xiàn)南美白對(duì)蝦容易受到病害的影響，導(dǎo)致成活率降低，有時(shí)辛辛苦苦忙碌一年卻掙不到錢。正在董萬剛一籌莫展的時(shí)候，北塘街道引進(jìn)新品種羅氏沼蝦與南美白對(duì)蝦進(jìn)行套養(yǎng)。董萬剛說：“街道比較扶持，投苗都是街里提供的，大棚也都是街里提供的，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)四五百斤。”
羅氏沼蝦是目前世界上養(yǎng)殖量最大的三大蝦種之一，素有淡水蝦王之稱。羅氏沼蝦肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，除具有一般淡水蝦類的風(fēng)味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內(nèi)充滿了生殖腺，還有著蟹黃的特殊鮮美之味，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。澤瀚水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社技術(shù)員王長(zhǎng)海說：“這個(gè)蝦的口感非常好，蝦頭里有蝦黃，肉質(zhì)非常好。最大個(gè)體可以長(zhǎng)到二兩左右。這個(gè)蝦目前市場(chǎng)需求量非常大，基本上是供不應(yīng)求。”
據(jù)介紹，水產(chǎn)養(yǎng)殖一直是北塘地區(qū)的支柱性產(chǎn)業(yè)，但是近幾年由于南美白對(duì)蝦受病害的影響產(chǎn)量銳減，導(dǎo)致百分之八九十的養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài)。北塘街道引進(jìn)羅氏沼蝦就是看重這品種具有產(chǎn)量高，抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn)，各項(xiàng)指標(biāo)都適合在本地區(qū)養(yǎng)殖。在經(jīng)過反復(fù)研究論證后，北塘街道決定引進(jìn)這個(gè)新品種。建設(shè)十六座養(yǎng)殖試驗(yàn)大棚和四個(gè)露天養(yǎng)蝦池。濱海新區(qū)北塘街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任郭同旺介紹說：“這個(gè)蝦的習(xí)性是不鬧病，跟南美白對(duì)蝦套養(yǎng)效果也突出，個(gè)體也好，在二十個(gè)頭左右。”
