進入夏季以來,鄱陽湖持續(xù)豐水期,湖區(qū)漁業(yè)資源得到極大修復,小龍蝦產量較往年大增,漁民迎來豐收年。鄱陽湖龍蝦是當地漁民的主要收入來源之一。龍蝦因其生長水質好,味美、營養(yǎng)豐富,深受國內外消費者喜歡。