子站 蔬菜網 水果網 大田網 花木網 茶葉網 藥材網 菌菇網 畜牧網 家禽網 水產網 特養網 種子網 肥料網 農藥網 飼料網 獸藥網 農機網 溫室網 食品網 工藝網

讓家庭農場成為質量安全的有效載體

   日期:2014-10-14     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:385    評論:0    
  在北京、上海等大都市興起的“有機農夫市集”、“舌尖市集”上,各種家庭農場提供的自種、自養、自銷的農產品越來越受到消費者的親睞。適度的經營規模和集約化的生產方式,使得家庭農場在“精耕細作”和標準化規范化種植之間找到了一個平衡點,越來越成為消費者心目中提供安全優質農產品的“生力軍”。
 
  相比于大型示范性農業園區,家庭農場的“小而美”,使得其產品在消費者市場中更具有親和力。京郊“德順家”的王青云大媽每個周末都會帶自家農場里長成的十幾只土雞去城里的“有機農夫市集”,但是這些土雞永遠不會被擺到臺面上——因為早已經被熟識的顧客通過微博微信預訂光了。“顧客們時不時會去農場休閑游玩,大家都是面對面的朋友,我提供的農產品做不得假的。”懂得相關的支持政策,愿意以科學安全的方式進行種養,采用微信、微博等網絡交流工具進行產品營銷和售賣,這些特點大多在家庭農場主身上有所體現,“新型農民”對自己負責,“讓產品為自己代言”的經營觀念,使得他們成為安全優質農產品的可靠提供者。
 
  相比于傳統的分散性小農生產者,在一定規模的耕地、養殖群基礎上,制定保障農產品質量安全的生產技術要求和操作規程,實施農業標準化生產,做到生產過程有紀錄、生產質量有保證,確保產品優質,使得家庭農場成為標準化生產、規范化種養的有效載體。湖北推行的“150”模式養豬法,將小規模的散養農戶加入到標準化、現代化、規模化的隊伍中,從豬舍建設到飲水系統的配置,從喂食喂料的方式到疫病防治的方法,家庭農場使得中小規模的農業生產者可以從源頭上把控產品質量。
 
  做好提供安全優質農產品的“生力軍”,家庭農場這一新興主體還有很長的路要走。從產前的農資規范采購,到產中的技術指導,再到產后的統一分級包裝銷售,作為“個體”的家庭農場需要來自農業部門的更多支持、培訓和指導。同時“美麗農場”仍然離不開“嚴格監管”,嚴格的產地準出、市場準入制度,全面覆蓋的質量可追溯體系,才能讓“小而美”的家庭農場真正成為強有力的安全食材提供者。
 
 
打賞
 
更多>同類資訊
0相關評論

推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
網站首頁  |  關于聚農網  |  會員服務  |  網站建設  |  廣告服務  |  排名推廣  |  合作伙伴  |  友情鏈接  |  免責聲明  |  人才招聘  |  聯系方式  |  網站地圖  |  積分換禮  |  網站留言  |  RSS訂閱  |  違規舉報