2015年前11個月，漳州共出口海捕河豚魚1732.2萬美元，同比增長120.5%，均銷往韓國和日本。
海捕河豚魚出口是漳州特色產(chǎn)品，在國內(nèi)河豚魚消費(fèi)尚未開放的情況下，擴(kuò)大該類產(chǎn)品出口對于充分利用海洋資源，提高漁民收入、促進(jìn)就業(yè)和企業(yè)創(chuàng)匯具有重要意義。
作為漳州出口創(chuàng)匯特色產(chǎn)品之一，河豚魚一直是重點(diǎn)監(jiān)管的高風(fēng)險出口產(chǎn)品。為切實做好河豚魚出口質(zhì)量安全監(jiān)管工作，漳州檢驗檢疫局積極強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，召開加工企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理人員座談會，對企業(yè)各項生產(chǎn)要素進(jìn)行綜合評估，落實整改，進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)落實質(zhì)量安全責(zé)任意識。同時，針對該類產(chǎn)品品種鑒別重要性，評估產(chǎn)品潛在風(fēng)險，合理利用HACCP原理利用多個關(guān)鍵控制點(diǎn)控制有毒品種河豚魚和金屬異物，切實控制潛在危害。此外，創(chuàng)新監(jiān)管模式，引導(dǎo)企業(yè)建立自檢自控體系，重點(diǎn)實施原料海域污染物普查、過程監(jiān)控、成品定期監(jiān)測，在確保產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)上，大幅降低出口產(chǎn)品抽批率，縮短通關(guān)時間。
