2015兩岸斗茶茶王爭霸賽總決賽日前在廈門北站國際茶港城開賽。來自臺灣、廈門、武夷山、安溪、平和、華安、云南、汕頭等8個賽區的1000多個入圍茶樣，展開激烈的茶王爭奪。
2015兩岸斗茶品類也擴至8個，分別是清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶。斗茶賽采用兩岸頂級茶葉專家共同制定的兩岸烏龍茶評審標準進行審評，臺灣的青心烏龍執行臺灣的標準審評，大陸的茶葉原則上按照大陸標準審評。
作為重要的配套活動，“兩岸茶產業職業技能交流”活動將于26日上午舉行，旨在給兩岸茶商茶農提供一個互動交流的平臺。
2015兩岸斗茶活動由兩岸斗茶組委會主辦，廈門海滄區委宣傳部承辦，阿里山茶業協會等單位協辦。
