率先在全省建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制。一是推行食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出管理。對(duì)不具備檢測(cè)條件和不能出具合格證明的生產(chǎn)基地、專業(yè)合作社、個(gè)體經(jīng)營者，采取委托抽檢、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管部門出具證明等方式，并由食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等進(jìn)行登記。二是建立食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制。憑進(jìn)貨票據(jù)、產(chǎn)地證明、“三品一標(biāo)”有效認(rèn)證證書以及檢驗(yàn)、檢疫合格證明等進(jìn)入市場(chǎng)。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售市場(chǎng)開辦者和大型商場(chǎng)、超市應(yīng)當(dāng)予以檢測(cè)，檢測(cè)合格的才能銷售。三是實(shí)施食用農(nóng)產(chǎn)品溯源和公示制度。統(tǒng)一溯源票據(jù)格式，制作食安南通·食品安全追溯看板在經(jīng)營場(chǎng)所安裝，接受監(jiān)管人員和消費(fèi)者的監(jiān)督和查驗(yàn)。四是完善食用農(nóng)產(chǎn)品部門協(xié)同監(jiān)管機(jī)制，建立產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，使市場(chǎng)準(zhǔn)入和產(chǎn)地準(zhǔn)出無縫對(duì)接。
崇川區(qū)打造全國領(lǐng)先的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。一是積極推進(jìn)市場(chǎng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的升級(jí)改造。制定《加強(qiáng)南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心檢測(cè)能力建設(shè)提升食用農(nóng)產(chǎn)品安全水平的實(shí)施方案》，明確要求南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心擴(kuò)建檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，不斷擴(kuò)大檢測(cè)的覆蓋面，提高檢測(cè)的科學(xué)性。二是嚴(yán)格落實(shí)主辦方的食品安全管理責(zé)任。明確一名分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)；設(shè)立管理部門、配備足夠人員，與每一個(gè)入場(chǎng)經(jīng)營戶簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任協(xié)議，明確雙方責(zé)任義務(wù)，規(guī)定經(jīng)市場(chǎng)快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品召回、銷毀等處置程序；建立了“黑名單”和獎(jiǎng)懲、退場(chǎng)等管理制度，開展誠信經(jīng)營戶評(píng)選等活動(dòng)，引導(dǎo)經(jīng)營戶守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營。三是建立健全部門間協(xié)作和聯(lián)席會(huì)議機(jī)制。市檢測(cè)機(jī)構(gòu)定期向南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心通報(bào)風(fēng)險(xiǎn)隱患高的食用農(nóng)產(chǎn)品品種等信息并提供檢測(cè)指導(dǎo)；崇川區(qū)政府落實(shí)市場(chǎng)監(jiān)管、城管、公安、農(nóng)業(yè)等部門，各明確了1名人員駐點(diǎn)監(jiān)管與服務(wù)，建立了聯(lián)合執(zhí)法和聯(lián)席會(huì)議制度，定期會(huì)商在快檢實(shí)驗(yàn)室過程中遇到的問題，加大指導(dǎo)和日常監(jiān)管力度。
“六統(tǒng)一”模式打造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)示范快檢室。一是統(tǒng)一內(nèi)部裝修。配置標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)臺(tái)、通風(fēng)柜、視頻監(jiān)控等設(shè)施。二是統(tǒng)一外觀形象。統(tǒng)一使用紅、藍(lán)色調(diào)標(biāo)識(shí)牌，統(tǒng)一命名為“食安南通·食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室”。三是統(tǒng)一配備儀器。配備了功能齊全的食品安全快檢儀器，配備超聲波清洗儀、烘箱等前處理設(shè)備。四是統(tǒng)一人員培訓(xùn)。配備2名專業(yè)人員，統(tǒng)一培訓(xùn)后上崗。五是統(tǒng)一公示結(jié)果。實(shí)時(shí)對(duì)外公示檢測(cè)的“食品種類、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)結(jié)果、處置情況”等信息。六是統(tǒng)一績效考核。對(duì)快檢室日常管理、檢測(cè)人員業(yè)務(wù)技能、檢測(cè)不合格食品處置等進(jìn)行考核，確保有效運(yùn)行。2015年底前，按“六統(tǒng)一”模式，建設(shè)完成崇川區(qū)沿河路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、港閘區(qū)永興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、開發(fā)區(qū)常青農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的快檢室，研發(fā)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息管理系統(tǒng)。2016年，擬再建20個(gè)左右農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢室，力爭到2017年底市區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全覆蓋。
