素有魚米之鄉美稱的蘇州太湖，氣候溫和，水產豐富，盛產魚蝦，當地漁民重視環保、依靠生態技術養殖大閘蟹，傳為佳話。
12月5日，風雨交加，記者走訪了蘇州市吳中區東山鎮太湖村，淳樸善良的漁民熱情好客，彬彬有禮，不厭其煩地介紹養殖情況。
地處太湖東面的太湖村，850多戶人家，90%的漁民依靠水產養殖為生，家庭收入均在10萬元以上，漁民水上均有快艇和3只以上漁船，85%的漁民在灣畔建有別墅，購有小車。全村今年外銷大閘蟹約200噸，盡管氣候原因造成減產，但價格特別好，農民收入沒有太大的影響。
300余萬畝面積的太湖，漁民養殖大閘蟹約4萬畝，僅占太湖總面積的百分之一，加上太湖位于蘇州市區的上游，無論是計劃經濟時期還是改革開放年代，無論蘇州工業發達與否，對上游地區的太湖環境沒有造成任何影響。
太湖村黨總支副書記徐玉根告訴記者，太湖漁民一直注重環境保護，所有養殖采用“靠湖吃湖”的生態技術，大閘蟹的養殖，主要用料是水草、小魚、螺絲和玉米，即使水產品產生少許排泄物，水下植被或水草的吸收以及生態的自身凈化，對300萬畝廣闊的太湖水質沒有任何影響。
改革開放以來，蘇州地區工業十分發達，蘇州政府管治有方，加大整治污染企業的力度，生產建設與生態保護同步推進，經濟效益和生態效益同步發展。近年來，太湖漁民嚴格執行政府規劃，嚴格保護生態安全，依靠生態技術，發展特色養殖業。在養殖大閘蟹方面，采用純天然飼料養殖技術，嚴格杜絕工業飼料進場，積極接受濕地保護和漁業管理部門的監管，保護了水質，保護了生態。
在太湖養殖450畝水面的漁民李建國透露，往年太湖的大閘蟹每畝產量120斤，但價格一直較低，今年盡管減產，但價格相對較高，由過去的每斤80元提高到了每斤120元。當地漁民老宋陪同記者參觀了湖區的養殖基地，浩瀚無際的湖面，成群結隊的白天鵝，錯落有致的水上小屋，構成了太湖旖旎秀美的風光，清澈的湖水，碧波蕩漾，令人贊嘆！
據了解，太湖漁民養殖大閘蟹的傳統已有百年歷史，加上太湖的水質好、生態好、環境好，所以太湖的大閘蟹以青背、白肚、金爪、黃毛、肥大、肉鮮聞名，加上太湖大閘蟹的產量大、質量好、價格相對低，百年老品牌總是默默地在民間暢銷。
太湖大閘蟹養殖協會負責人介紹，目前流通北上廣深等大中城市的大閘蟹市場，三分之一的來自于太湖，其中太湖村占養殖總額的30%，整個太湖流域大閘蟹年產量2600噸，出口外銷300多噸。太湖的大閘蟹商標有“七帆”、“萬頃”、“湖將軍”等10多個品牌，贏得了廣大消費者信賴。太湖漁民信心百倍，只要持續發展生態養殖，太湖大閘蟹定會占領國內外的更多更大市場。
