11日，山東省食品藥品監督管理局在其官網發布的2015年第18期山東省食品安全監督抽檢信息通告顯示，抽檢了13批次蔬菜，合格13批次。
據通告，本次監督抽檢抽樣對象為10家重點抽檢的餐飲單位及餐飲聚集區，分別是：山東大學中心校區食堂、世貿廣場（濟南泉城路店）、山東金得利集團槐蔭快餐連鎖有限公司中心廚房、青島萬達廣場、名尚銀泰城（淄博）商業發展有限公司、煙臺藍白快餐有限公司、山東神龜餐飲管理有限公司（威海）、翠峰苑餐飲有限公司、濟寧任城區運河城購物中心6樓美食天街、菏澤一中分校食堂（一佳中學）。抽檢品種是與群眾日常消費關系密切、消費量大的生畜肉、植物油、非發酵豆制品、火鍋底料、自制熟肉制品、自制面制品、醬腌菜、餐飲具、紙巾/濕巾、蔬菜等10類食品及相關產品。
本次抽檢的蔬菜主要包括黃瓜、菠菜、冬瓜等。抽檢依據《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括氯氰菊酯、多菌靈、毒死蜱、甲胺磷、氧樂果、甲基對硫磷、克百威等7個指標。
