黃瓜已有上百年的種植歷史，具有皮薄、肉嫩、味鮮、耐儲(chǔ)存等特點(diǎn)，現(xiàn)已成為沂南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一張“名片”。如今，做活“沂南黃瓜”品牌文章，真正把“全國(guó)優(yōu)質(zhì)黃瓜第一縣”、“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣”的品牌叫響、做大，已成為沂南人的共識(shí)。
依托基礎(chǔ)設(shè)施“改頭換面”，打造黃瓜產(chǎn)業(yè)的“發(fā)動(dòng)機(jī)”。沂南是蔬菜種植大縣，常年種植蔬菜70萬(wàn)畝，總產(chǎn)量50億公斤，產(chǎn)值達(dá)60億元，是山東省有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地縣，僅黃瓜種植面積就達(dá)35萬(wàn)畝。該縣有雄厚的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，又有秸稈生物新技術(shù)補(bǔ)貼等資金杠桿作用和“沂河沿岸生態(tài)高效特色農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃”、“省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”、“富民農(nóng)戶(hù)貸”、“富民生產(chǎn)貸”等一系列強(qiáng)農(nóng)支農(nóng)的惠農(nóng)政策，依托沂、汶、蒙三河六岸獨(dú)特的生產(chǎn)環(huán)境，該縣推動(dòng)了本地黃瓜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。為提高農(nóng)民種植的積極性，拿出專(zhuān)項(xiàng)資金補(bǔ)助農(nóng)民用于選用良種、改造大棚，目前已形成了依汶鎮(zhèn)等2萬(wàn)畝春露地黃瓜生產(chǎn)基地，蘇村鎮(zhèn)等15萬(wàn)畝夏黃瓜生產(chǎn)基地，辛集鎮(zhèn)等10萬(wàn)畝越冬溫室黃瓜生產(chǎn)基地，湖頭鎮(zhèn)等8萬(wàn)畝早春大棚黃瓜生產(chǎn)基地。
健全農(nóng)業(yè)科技，培育黃瓜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的“孵化園”。該縣逐步構(gòu)建了由政府監(jiān)管、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體參與、社會(huì)監(jiān)督“三位一體”的長(zhǎng)效管理機(jī)制，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全無(wú)縫隙監(jiān)管。著眼于建立健全有機(jī)黃瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，制定了《有機(jī)黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，內(nèi)容涵蓋10余個(gè)有機(jī)黃瓜品種的各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，共20余項(xiàng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)；依托青果蔬菜建立檢測(cè)中心，可檢測(cè)重金屬等2600項(xiàng)指標(biāo)；配齊了檢測(cè)人員和檢測(cè)設(shè)備，通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)力度推進(jìn)有機(jī)黃瓜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化；對(duì)有機(jī)黃瓜生產(chǎn)基地實(shí)行統(tǒng)一供應(yīng)種苗、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷(xiāo)售的“五統(tǒng)一”管理；積極探索實(shí)施“土地入股，集約經(jīng)營(yíng)，小段定額，收益分紅”的合作經(jīng)營(yíng)方式，解決一家一戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)的技術(shù)障礙和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難題，并創(chuàng)造出農(nóng)場(chǎng)化、農(nóng)民職工化、生產(chǎn)基地化、產(chǎn)品有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化的“四化”模式。目前，全縣主要農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)合格率穩(wěn)定在98%以上，已建起了臨沂現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園等32個(gè)成規(guī)模的示范片區(qū)。
創(chuàng)品牌活機(jī)制，形成黃瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“共同體”。按照品牌興農(nóng)、商標(biāo)富農(nóng)的思路，該縣建立激勵(lì)機(jī)制，緊緊抓住被確定為省級(jí)“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)”的有利時(shí)機(jī)，積極推進(jìn)黃瓜優(yōu)質(zhì)基地建設(shè)，積極打造品牌黃瓜，提升有機(jī)品牌，促進(jìn)“市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)”向“生產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)”轉(zhuǎn)變。為促進(jìn)黃瓜的規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)龍頭企業(yè)的加工銷(xiāo)售，就地延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)品的加工增值，提高黃瓜的綜合效益。積極引導(dǎo)農(nóng)民與龍頭企業(yè)和生產(chǎn)基地“聯(lián)姻”，在稅收上對(duì)生產(chǎn)或加工黃瓜的農(nóng)業(yè)企業(yè)予以扶持，依托青田等重點(diǎn)蔬菜加工龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)農(nóng)民以出資或勞務(wù)等方式與其結(jié)成“企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”的利益聯(lián)結(jié)共同體，讓企業(yè)在有機(jī)黃瓜生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行服務(wù)和指導(dǎo)，使一家一戶(hù)的菜地變成了龍頭企業(yè)的訂單車(chē)間。同時(shí)，以魯中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)為龍頭，培植壯大市場(chǎng)流通型企業(yè)；以湖頭金鑫等農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)為龍頭，培植壯大新型經(jīng)營(yíng)主體，逐步形成了“合作組織抓生產(chǎn)、龍頭企業(yè)深加工、批發(fā)市場(chǎng)搞流通”的商品黃瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。目前，“沂南黃瓜”已成為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，品牌價(jià)值達(dá)23.79億元。
