菌肥,亦稱生物肥、生物肥料、細菌肥料或接種劑等。菌肥,形象說來就是“菌+肥”,因為菌肥一方面含有“有機質、氮、磷、鉀”等作物生長所必需的營養成分,同時產品中還含有大量的有益微生物菌,有益微生物菌在土壤中繁殖,起到改良土壤、防治病害等功能。菌肥是近年來經常見到的肥料之一,在農業生產中經常見到,在我國菌肥近年來發展較快。
菌肥是微生物肥料的俗稱,它是一種帶活菌體的輔助性肥料。
土壤中存在著大量的微生物(包括細菌、真菌、放線菌),一般每克土含有幾億至幾十億個微生物。有些對作物生長發育有益,有些則有害。人們用科學的方法從土壤中分離、選育有益微生物,經過培養、繁殖、制成菌劑,將這些菌劑應用于農業,使作物增產,稱為菌肥,又叫做微生物肥料。目前我國生產和應用的菌肥主要有根瘤菌、固氮菌、磷細菌、鉀細菌、抗生菌肥料等。
菌肥是通過有益微生物的生命活動,拮抗有害微生物,促進土壤中養分的轉化,提高土壤養分的有效性,改善作物營養條件,增加土壤肥力。
施用菌肥有菌液葉面噴施、菌液種子噴施、拌種和固體菌劑與種子拌和作為菌肥等。