近日，高唐畜牧水產局對轄區內所有生鮮乳收購站和生鮮乳運輸車展開乳品檢測，保障生鮮乳質量安全。
此次檢查重點為：對鮮奶直供奶源涉及的生鮮乳收購站、運輸車和奶牛場建檔立案并納入重點監管，堅決查處銷售和收購不合格生鮮乳及不按規定處理不合格生鮮乳的行為。重點檢查生鮮乳奶站的《生鮮乳收購許可證》、《生鮮乳準運證明》、《生鮮乳運輸交接單》等證件；查看奶站內衛生及質量安全保障制度、化學品管理制度、生鮮乳質檢留樣制度、不合格奶處理制度等規章制度；詳細查看生鮮乳收購、銷售、檢驗記錄，留樣、處理記錄，生鮮乳降溫記錄表，貯奶罐清洗消毒等記錄記載；檢查奶站內設施設備，包括收奶設備、儲奶罐、檢化驗室、生鮮乳質檢設備、冷鏈及其運行情況等；現場抽取奶樣進行三聚氰胺等快速檢測，同時開展生鮮乳質量安全風險隱患排查，并重點摸清拒收、限收生鮮乳的去向和不合格生鮮乳無害化處理情況，排查存在的問題和隱患，防患于未然。
