浙江云和縣是南方最著名的香菇、黑木耳等食用菌的主產(chǎn)區(qū)，全國食用菌科技開發(fā)的示范基地。近年來，云和縣采用科學化、規(guī)模化的生產(chǎn)管理模式推動食用菌生產(chǎn)。全縣食用菌生產(chǎn)總量一直穩(wěn)定在8000萬袋左右，菇棚數(shù)近8063個。2014年，食用菌生產(chǎn)總量達到8150萬袋，產(chǎn)值達3.5億元。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為云和的支柱產(chǎn)業(yè)，為當?shù)厝罕娫鍪罩赂惶峁┝酥匾緩健?/span>
