世界上沒有垃圾，所謂的垃圾，只是放錯了地方的資源。如何將被棄置溝渠的“尾菜”變成有用之材？日前有報道，這個困擾蔬菜產業的老問題在甘肅省有了解決方案。他們通過新技術，將大量“尾菜”變成能源、肥料和飼料，“尾菜”經過處理循環利用，不僅減少了環境污染，還幫助農民降低了種養殖成本，取得了良好的經濟效益和社會效益。
所謂“尾菜”，就是夏菜在收采、加工、運輸、售賣時必須去掉的殘老菜葉，以及有不同程度壓傷、擠傷的蔬菜。由于一概被棄，尾菜已成為蔬菜產業中的垃圾。由于缺乏有效的解決辦法，大量“尾菜”被堆放在田間地頭、公路兩旁，惡臭熏天、蚊蟲遍地。自2012年起，蘭州市農業科技研究推廣中心經過試驗，確定了通過沼池消化“尾菜”產生沼氣，利用沼渣、沼液還田，回收“尾菜”作為青貯飼料等一系列解決方案，實現了“尾菜”能源化、肥料化、飼料化。試驗表明，一個10立方米的沼氣池可以消化5噸尾菜，村民用尾菜產沼氣可滿足日常生活需求。在發酵中產生的沼渣、沼液作為生態肥施入田中，消除了土地板結現象，減少了化肥用量，種出的菜品質也好了很多，同時農村環境也得到了改善。另外，更多尾菜與玉米芯生物噴灑添加劑混合，被制成富含蛋白質、維生素和各種微量元素的青貯飼料。
