一是加強(qiáng)出口食品企業(yè)內(nèi)審員管理。為了滿足出口食品生產(chǎn)企業(yè)提質(zhì)增效、內(nèi)銷轉(zhuǎn)型，提升企業(yè)管理水平，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理工作，自2015年8月1日起，各企業(yè)備案管理過程中，《自我評估表》和《出口食品企業(yè)年度報告》除了企業(yè)負(fù)責(zé)人簽字外，還必須本企業(yè)的內(nèi)審員簽字方可生效。為此，要求出口食品生產(chǎn)企業(yè)確定1-2名內(nèi)審員，填寫《山西檢驗檢疫局出口食品企業(yè)內(nèi)審員確定表》，以書面和電子同時上報山西檢驗檢疫局認(rèn)證處。
二是強(qiáng)化出口食品企業(yè)備案工作。所有的出口食品生產(chǎn)企業(yè)要建立基于HACCP原理的出口食品安全衛(wèi)生管理體系，按照建立的體系進(jìn)行有效運行。出口食品企業(yè)備案必須提交危害分析工作單或HACCP認(rèn)證證書；提交安全衛(wèi)生控制文件；由內(nèi)審員簽字的《自我評估表》等。備案過程通過采信方式進(jìn)行備案，通常采取三種方式進(jìn)行備案。第一種方式：《自我評估表》+文件審核+獲證后現(xiàn)場檢查；第二種方式：《自我評估表》+HACCP認(rèn)證+文件審核+獲證后現(xiàn)場檢查；第三種方式：《自我評估表》+文件審核+ 現(xiàn)場審核。
三是開展出口備案企業(yè)監(jiān)管與HACCP聯(lián)動監(jiān)管。今后出口食品備案企業(yè)監(jiān)管要與HACCP監(jiān)管聯(lián)動進(jìn)行，對于獲得HACCP認(rèn)證的出口食品備案企業(yè)，優(yōu)先推薦至中國國際貿(mào)易學(xué)會下屬的國際品牌管理中心，推動“本土品牌國際化、國際品牌本土化”，擴(kuò)大出口。
