近年來，廟灘鎮依托區位和資源優勢，強化政策支持，促進土地流轉，依靠科技支撐，創新體制機制，將特種水產養殖和水上休閑旅游相結合，加粗企業產業鏈條，拓展經營渠道。
目前，該鎮已引進湖北五合特種水產養殖有限公司總投資2.5億元的八仙洞水庫特種水產養殖和水上休閑旅游于一體的特色項目，該項目已建成集約化流水式魚池20余畝，其中親魚培育池1884平方米，苗種培育池2653平方米。主要開展達氏鱘、中華鱘、鮭鱒魚等珍稀魚類馴養繁育。同時，利用山區水庫資源優勢，大力發展水上快艇、休閑垂釣等旅游娛樂項目。項目總體建成后，特種水產養殖項目將年出產中華鱘20萬多尾，娃娃魚2萬多尾，年產值實現1.6億元，休閑旅游項目將實現年產值1億元，實現利稅3000萬，提供就業崗位30余個，帶動周邊20余戶村民脫貧致富。
