記者8月6日從福建岳海水產食品有限公司獲悉,該公司通過引進“海珍品加工生產線”、“智能低溫烘干生產線”、“真空冷凍干燥生產線”等3條先進生產線,上半年實現加工原料參130噸,產值1500萬元,目前產能已達到日產20噸原料參、年加工海參約1000噸。
引導、扶持龍頭企業推進精深加工,是霞浦縣勾畫可持續發展的海參產業鏈采取的一項措施。
2003年11月,霞浦縣首次從山東長島引進刺參苗進行室內池暫養試驗。經過十多年的發展,霞浦已成為寧德市位居中國南方鰲頭的“北參南養”主產區,今年的鮮參產量達2萬多噸,占全省的80%以上,產值達20多億元。海參產業成為該縣新興的一大產業。
今年“北參南養”遇到了產業鏈發展不均衡等問題,產品附加值低、養殖規模小、苗種繁育難,價格從每公斤160元左右降至每公斤80元。
在政府的引導下,霞浦水產龍頭企業紛紛探水海參深加工,嘗試開發即食海參、干品海參等新產品,并通過建立海產品專賣店直銷和對接大型超市、酒店及國內外經銷商等辦法,開拓銷售渠道。同時,該縣也還進一步加大了霞浦海參的宣傳力度,通過申報“霞浦海參”地理標志公共品牌,提高霞浦的海參知名度,擴大影響力。如今,該縣已擁有海參加工企業23家,加工能力達2萬多噸。而岳海水產自主研發鹽漬海參、水發即食海參、干參等產品,已實現銷往港澳臺地區及北上廣等國內大中城市。