監(jiān)測、記錄，連接的是從茶園到茶杯的安全距離。平臺研發(fā)者貴州希望泥腿信息技術(shù)有限公司技術(shù)總監(jiān)黃秋塵用手機對著外包裝上的二維碼一掃，茶葉的茶樹名稱、生產(chǎn)批次、包裝名稱等信息盡收眼底，就連茶葉加工每道工藝的時間、操作人、視頻圖像等都能夠看到。
實現(xiàn)茶葉生產(chǎn)前端和銷售后端的同時監(jiān)測，正是貴州茶葉質(zhì)量安全云平臺與其他產(chǎn)品追溯系統(tǒng)最大的不同。“我們現(xiàn)在就是利用貴州的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，實現(xiàn)全程監(jiān)管和數(shù)據(jù)的綜合。”黃秋塵說。
貴州省茶辦基地與質(zhì)量安全組工作人員段學(xué)藝介紹說：“除了提升茶企管理水平，政府監(jiān)管部門也能從茶葉質(zhì)量安全云平臺上獲取企業(yè)在茶葉種植、加工過程中的各項參數(shù)，給政府監(jiān)管打開了渠道。”據(jù)了解，貴州省首批入駐平臺的企業(yè)有60家，涵蓋貴州省10大茶企品牌，涉及9個市（州）。今年貴州出臺了一系列關(guān)于茶園綠色防控的文件，尤其在農(nóng)藥殘留方面更是高于國家標(biāo)準(zhǔn)。
從茶園里每一棵茶樹的生長環(huán)境監(jiān)控，到茶杯里每一片茶葉的安全質(zhì)量把控，都可以通過一個云平臺、一個APP軟件實現(xiàn)。乘著大數(shù)據(jù)東風(fēng)，如今的貴州茶葉正乘著“質(zhì)量安全”這朵云，長出更豐滿有力的翅膀。
靠經(jīng)濟圈謀生態(tài)游
清晨，貴州省都勻毛尖茶核心產(chǎn)區(qū),螺絲殼山云霧繚繞。背著竹簍、唱著布依山歌的采茶工黃遠(yuǎn)茂開始了一天的工作。這一次，黃遠(yuǎn)茂身邊多了位學(xué)徒——來自江蘇的游客胡旭忠。貴廣高鐵開通后，都勻融入珠三角3小時經(jīng)濟圈、貴陽1小時經(jīng)濟圈，越來越多的人嗅著茶香來到都勻，體驗茶旅一體化。
胡旭忠在高鐵上看到都勻毛尖的宣傳廣告后，心生向往。他坐了3個多小時高鐵來到都勻，感受茶園里最純正的毛尖茶香。如今，越來越多像胡旭忠一樣的游客乘著貴廣高鐵涌向都勻。這些變化都被螺絲殼河頭茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社理事長張光輝看在眼里。
張光輝從最初退耕還茶掙補助，到如今合作社年產(chǎn)值上千萬元的2萬畝茶園，致富路走得一路順暢。今年清明期間，茶園旅游的火爆讓他措手不及。“一天100多臺車、1000多人來體驗茶旅一體化，由于基礎(chǔ)設(shè)施還沒有跟上，我們一時間應(yīng)接不暇。”張光輝興奮地說。
小茶葉做出大文章，越來越多的村民開始看好家鄉(xiāng)的發(fā)展前景。村民楊柳和丈夫結(jié)束了10年打工生涯，回家鄉(xiāng)辦起了“農(nóng)家樂”。
茶農(nóng)有計劃，政府也有規(guī)劃。通往螺絲殼山采茶景點的路上，工人們正忙碌地修筑都勻市區(qū)通往茶區(qū)的道路。黔南州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室品牌科科長鄧德章介紹，這條路于4月底修通。
路通只是其一，如何把貴廣高鐵都勻東站這個過境站點變成留得住人的中轉(zhuǎn)站，把物流、商貿(mào)和第三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展？鄧德章表示，都勻正積極謀劃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。如今，以“百里毛尖長廊、萬畝生態(tài)茶鄉(xiāng)”為主題打造的48公里茶山生態(tài)旅游線路已初見規(guī)模。
今年是都勻毛尖獲得“巴拿馬金獎”100周年，黔南州計劃建一個仿巴拿馬展會的中國館，還在京廣高鐵、京滬高鐵801次列車上，做起宣傳黔南茶旅文化的廣告，讓更多的茶農(nóng)分享茶經(jīng)濟。
