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中國甲魚業巨頭明鳳漁業望赴朝鮮,助力朝方甲魚養殖技術

   日期:2015-05-22     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:195    評論:0    
  當地時間,2015年5月19日,朝鮮最高領導人金正恩在視察大同江甲魚養殖場時因工廠未能實現生產正常化而勃然大怒。這種情況在金正恩從政期間是十分罕見的。 
 
  據朝鮮勞動黨機關報《勞動新聞》報道,金正恩在視察時生氣地說道,這個養鱉場是為人民提供藥材而建立起來的,后來成為朝鮮人民的食材,凝聚了將軍(金正日)的一片心血和努力,如今竟淪落到如此讓人寒心的境地。工廠現在的這種落后狀態,不僅沒有實現現代化和技術化,也沒能實現金正日的偉大遺愿,十分不像話。 
 
  為響應最高領導人金正恩的嚴厲批評建議,朝鮮甲魚養殖業必然迎來新一輪的技術革新。那么,生產技術、經營管理該如何創新,才能有所突破呢?我部特邀中國漁業協會副會長、明鳳漁業有限公司創始人沈岳明先生對此問題進行深度分析解答。沈岳明先生告訴我們,目前我國甲魚養殖規模是世界上最大的,養殖技術世界領先。在我國的甲魚養殖發展歷程中,伴隨著人們生活改善及消費理念的變化,甲魚養殖技術也不斷創新,經過四個發展階段逐步形成了四種養殖模式。朝鮮方面完全可以借鑒中國經驗,因地制宜,引進先進的中國甲魚養殖技術,以求本國甲魚養殖業的技術突破。 
 
  我國甲魚養殖的發展階段與技術創新 
 
  90年代以來,我國甲魚業呈現快速發展勢頭。甲魚養殖經歷了四個發展階段,形成四種養殖技術模式。 
 
  第一代甲魚養殖技術,由于甲魚量少行情好,人工養殖技術尚未成熟,采用野外暫養模式,夏天將收購或捕捉的野生甲魚在野外露天短期暫養,臨冬時再高價銷售。該模式無法實現規模化,因野生資源稀缺,目前已很少采用。 
 
  第二代甲魚養殖技術,是人工恒溫養殖技術。將室內水溫控制在32攝氏度,進行高密度甲魚養殖。此種養殖技術甲魚產量高,能耗大,口感差,對環境產生一定的污染。 
 
  第三代甲魚養殖技術,采用分段式養殖法,即前期恒溫養殖,后期外塘養殖。前期溫室養殖用于培育甲魚種苗加快生長速度,后期外塘養殖用于提高甲魚質量。對比起二代甲魚來說,三代甲魚在口感、營養、食補功效上已有很大優勢。 
 
  但歷史是不斷進步的,隨著生活水平提升和消費理念改變,人們對甲魚品質的要求進一步提升。經明鳳人的不斷努力,根據市場的需求,第四代甲魚養殖技術應運而生。 
 
  第四代甲魚養殖技術—野長模式 
 
  第四代甲魚養殖技術,實現完全野長模式,對甲魚的培育養殖實行全過程塘外養殖、集合多層混養技術。 
 
  這種技術具體來說,就是在全露天環境下,遵循自然規律,采用生物鏈原理和生態循環技術,根據甲魚不同生長階段逐步放大甲魚養殖空間,后期采取低密度大水面放養模式,讓甲魚在生長全過程進行自然選擇,提升自身免疫力,優勝劣汰。在養殖的過程中,將蝦作為甲魚活食餌料,使得甲魚在大空間內捕食活蝦的活動過程,更加活躍,肉質更好,口感更佳,營養也更加豐富。虎口逃生的蝦銷售還能產生經濟效益,提高了產出率和水面綜合利用率。 
 
  更可貴的是,野長養殖模式,不會對自然環境造成污染,綠色健康,出產的甲魚適應環境能力強。可以在口感、營養、安全等方面給消費者提供保障。目前該技術使用已經相當成熟,鑒于朝鮮甲魚作為藥用與食用相結合的用途,及甲魚塘養殖淡水蝦的愿望,因此引進該技術模式比較適合。 
 
  朝鮮如何實現技術引進 
 
  在技術引進如此迫在眉睫的情況下,在中國中緯氣候下已普遍可采用的第四代野長養殖技術,是否能夠適用于緯度較高、氣候條件較為多變的朝鮮方面呢?中國漁業協會副會長沈岳明先生從專家的角度為我們提供了解答。 
 
  從圖片上看,朝鮮方面目前使用的是暖棚恒溫養殖技術。這種養殖模式,投資大,耗能多,產能高,但高密度養殖對水質人為調控等方面要求高,結合朝鮮現有狀況,不是長久之計。而野長模式,基于與自然環境相生相息的法則,甲魚質量好,口感好,兼具藥用價值,更符合朝鮮人民對甲魚作為藥用與食用相結合需求。但鑒于朝鮮緯度較高,冬季溫度過低,對甲魚生長來說是個挑戰,初步建議在5-9月實行野外養殖。 
 
  在野外養殖養殖過程中,實施鱉蝦混養是絕佳選擇。鱉蝦混養的模式,不僅讓甲魚以活蝦為食,增加甲魚的活力,而且虎口逃生的蝦質量也屬上乘,可以捕撈出售成為附加產業,這一點完全契合了朝鮮最高領導人金正恩養殖大蝦的想法。 
 
  沈岳明先生表示,綜合朝鮮各種因素,引進野長模式應該更適合,但朝鮮方面對野長模式養殖技術的引進能否成立,仍需要具體實地考察,根據情況來制定詳細方案。這需要中朝雙方進一步協商進行。
 
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