“霍山有黃芽，久飲能得仙。靈山秀水生氤氳，一針二葉展奇葩。”如今霍山黃芽新茶已經全面上市，4月26日，六安茶谷霍山黃芽開茶節在霍山縣諸佛庵鎮峴春園舉行。緊張激烈的采茶制茶比賽、精彩紛呈的文藝表演、環境優美的六安茶谷，將茶文化精髓一一展現在民眾面前，吸引了眾多省內外游客和當地居民近距離地體驗茶谷、感知茶谷。
開茶節期間，霍山縣為各地游客準備了挖筍、采茶比賽、石斛楓斗和黃茶制作工藝展示、擺竹筍宴、茶藝表演、茶文化書畫展等，一些鄉土人士還為游客們展示了舞獅舞龍、歌舞、民俗等富有當地特色的表演。
采茶比賽
霍山作為全國第4個、安徽省第1個“國家級生態縣”，優越的生態環境造就了霍山黃芽良好的品質，霍山黃芽外形條直微展，勻齊成朵、形似雀舌，清香持久。作為全國茶葉生產重點縣、國家綠茶出口基地和全國綠色食品原料茶葉標準化基地縣，霍山茶園全部通過無公害認證，90%以上的茶園通過了綠色認證，2萬多畝茶園通過有機認證，所有產品均為綠色食品。現有綠色有機無公害茶園15.12萬畝，茶企400多家，年產茶葉6300噸，遠銷歐美30多個國家和地區。
作為六安茶谷的組成部分，霍山茶谷以茶葉、毛竹、石斛等特色產業為支撐，大別山第一竹海、佛子嶺水庫等景區為主要節點，輻射1000多平方公里，帶動近萬貧困人口脫貧致富，是一個集特色產業、生態旅游、文化科技于一體綠色發展谷。2014年茶谷建設啟動以來，霍山縣共投入資金7.8億元，按照“為生態補綠、為旅游添景、為農民增收”的要求，力爭3年內初具規模，5年內成果顯著，把茶谷建成產業谷、景觀谷、休閑谷、生態谷、文化谷，把茶谷建成為霍山縣農民的致富谷、外來客人的幸福谷。
