這段時間，貝類小海鮮成了市民的新寵。菜場里很多水產攤位都有蛤蜊、海瓜子、蟶子、血蛤等小海鮮出售，而且價格十分親民，20元就能吃到一碗又鮮又香的小海鮮了。
“在貝類小海鮮里，紹興人最喜歡吃蟶子了，每年的四月份，正好是蟶子最肥美的時候，而且只要30元/公斤，比一些蔬菜還便宜。”塘南菜場一位水產攤主告訴記者，一些顧客近來隔三差五來買蟶子，他們攤位昨天就賣出20公斤左右的蟶子。
除了蟶子，現在貝類小海鮮的品種也挺多，記者了解到，海瓜子16元左右/公斤，雪蛤30元/公斤，蟶子30元/公斤，花蛤14元/公斤，價格都不算貴。但銷售數量最多的還數蟶子，占到貝殼類總量的三分之一。商家還告訴記者，今年吃蟶子的最好時間快過去了，到了5月份，天氣漸漸熱起來，蟶子的個頭就沒現在那么大了，肉質也變老了，鮮美度也就大打折扣了。趕緊抓住最后的10天，還能過過嘴癮。
那么如何選購蟶子呢，水產攤主沈老板建議市民，可選擇個頭大外殼完整的蟶子，這種蟶子肉質比較肥厚，里面的肉體呈淡黃色。但也不是肉體越大的蟶子就越好，一些看上去外殼不大但里面肉質特別肥胖的蟶子很可能是注了水的，其實肉質很小很差。一些市民早上購買了蟶子，但要到晚上吃，可以把蟶子養在鹽水里，并放入冰箱冷藏室，保證蟶子又活又鮮美。
