一是落實責任，認真履職。要對“五一”期間水產品質量安全監管工作進行提前安排、整體部署；要嚴格執行節假日值班制度，確保人員到崗、責任到位；要有針對性地制定工作方案，完善水產品質量安全突發事件應急預案，健全應急防控機制，確保節日期間全市人民吃上放心水產品。
二是強化宣傳，提高意識。要充分發揮輿論監督作用，利用報刊、電視、網絡、板報等宣傳陣地和印發宣傳手冊等形式，大力宣傳水產品質量安全知識，提高消費者水產品質量安全意識。
三是強化監管，排查風險。要加強對水產品養殖環節的檢查，特別是對重點漁場、水產養殖大戶等開展現場檢查；要加大督查指導和產品抽檢工作力度，嚴厲打擊違規使用違禁藥品、不執行休藥期等違法行為，確保水產品健康安全上市銷售。
