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山東威海:讓百姓吃上放心水產品

   日期:2015-04-15     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:204    評論:0    

  自創建國家食品安全城市工作啟動以來,區海洋與漁業局不斷加大無公害水產品認證力度,引導水產品企業健康生態養殖,讓百姓吃上放心水產品。

  “2015年年初,已經有三家企業來報名了,等到9月份檢查組來抽樣調查即可。”區海洋與漁業局相關部門負責人告訴記者,近年來越來越多的水產品企業來申請無公害水產品認證。截至目前,文登通過無公害水產品認證的企業已經達到了18家,無公害水產品產品認證數量達到31個,產地認定面積30余萬畝。

  據了解,無公害水產品是指源于良好的養殖生態環境,按無公害水產品生產技術操作規程生產,從苗種的生產放養,到飼料、肥料、藥品等一切投入品的使用,再到產品的捕撈、包裝、貯運、上市等各個環節,將有毒有害物質殘留量控制在質量安全允許范圍內的水產品。無公害水產品必須是經過認證的無公害水產品基地所生產的產品,且產品必須經過認證。

  “通過無公害生產專業技術培訓,我們采用健康可持續養殖模式,能夠有效提升水產品質量安全水平。同時,有了無公害水產品認證,百姓吃起來也更加放心。”同盛源海洋生物養殖有限公司總經理楊維萍告訴記者,早在2008年,公司的水產品就通過了公無害認證,有了這塊“金字招牌”,產品的競爭力得到了不小提升,每年都有來自青島、煙臺、東營等外地客戶來采購她的海參,同行在她的影響下,意識到無公害水產品認證的重要性,紛紛開始申報。

  越來越多無公害水產品的成功認證,離不開標準化養殖工程。近年來,依托“三區、兩園、一基地”,區海洋與漁業局采取龍頭企業帶動、合作社聯動、科技入戶推動、產品認證拉動等多種方式,大力實施漁業健康養殖工程,全面推進標準化生產。記者在駿馬水產食品有限公司看到,車間內采取工廠化全封閉循環水養殖河豚魚,養殖廢水經過固液分離、生物過濾、微細過濾、泡沫分離、消毒、增氧等工序處理后,得以重新利用,整個養殖過程不用任何藥品,不僅降低了能耗,而且河豚魚的死亡率為零,帶動了全區1.5萬畝的河豚魚養殖。

  此外,區海洋與漁業局還開展水產品質量安全專項整治活動,嚴厲打擊孔雀石綠、硝基呋喃等禁用藥在水產養殖生產中的偷用行為,對查出問題的企業所有產品全部進行無害化處理,并進行處罰和通報,嚴防不合格產品進入流通環節。

  據了解,為強化和提高漁業生產人員的質量安全意識和水平,區海洋與漁業局還積極組織全區水產育苗與養殖企業負責人、技術人員等進行專題培訓,多次舉辦“健康養殖與科學用藥、水產品質量安全、無公害內檢員、海參健康養殖、漁業投入品”等主題的培訓班,培訓人員幾千人次,發放宣傳材料萬余份。為加大水產品質量安全監管力度,采取定期和不定期方式開展檢查和抽查,不斷健全執法體系,提高執法效率和威懾力,有效保障水產品質量安全監管各項工作有序推進。同時充分利用電視、網絡、報紙等傳播媒介,對水產品質量安全知識等宣傳報道,形成注重質量的安全氛圍。

 
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