俯眼望去,一片一片的茶山和縈繞的云霧組成了蔚為壯觀的茶山云海!遙望對面,五座整齊的山峰遙相呼應。石橋溝村的黃書記告訴我們,這五座山峰就是我們五峰的縣名由來,我們現在所處的地方就是白鹿莊茶葉的核心產區!
產茶歷史悠久
白鹿莊位于五峰長樂坪鎮,是以前白鹿莊公社的俗稱,涵蓋石橋溝、白鹿莊、橋坪、大灣、紅漁潭、菖蒲溪、腰牌等近十個自然村。清道光年間,廣東茶商在此收茶,制成著名的宜紅茶,行銷全球。1958年,白鹿莊和周邊村落從采茶姑娘中選出七名采茶能手,組成七仙女采茶能手小組。她們在勞動競賽中,創下個人日采鮮葉的全國記錄。那年8月,“七仙女”采制的“仙女茶”寄給了毛主席,不久就受到中共中央辦公廳寄來的回信和茶葉款。七仙女中的五姐謝承珍還作為代表,受到老一輩國家領導人的接見。五峰七仙女的故事一度被編成現代京劇,走上舞臺。
生態環境優越
白鹿莊茶區位于公認的黃金產茶區域北緯30°,武陵山支脈,平均海拔在1100米,非常適合生產高山有機茶。白鹿莊茶區毗鄰柴埠溪大峽谷和國家級后河自然保護區,高山云霧出好茶,良好土質奠定了白鹿莊高山有機茶的優越自然品質。白鹿莊土質的宜茶性強,保水透氣,土壤結構好,礦物質豐富,酸堿度適宜,微量元素含量豐富。良好土壤條件奠定了鮮茶葉具有持嫩性強、香味物質豐富的優良品質,對“白鹿莊高山有機茶”香氣馥郁高長、湯色碧綠明亮、滋味醇厚鮮爽等獨特品質的形成起到了決定性作用。
茶園管理精細
白鹿莊茶區海拔高,自然環境好,周邊沒有任何工業污染,在茶園管理上也有嚴格要求:一、不打農藥,不施化肥。二、使用山泉水灌溉茶園。三、采摘、加工零污染,保證純天然、純有機,讓大家喝上最健康的有機茶!
當白鹿莊高山有機茶借著優良品質的翅膀,飛出大山,走進廣大老百姓的生活,讓大家享受著健康美味的飲品時,我們相信,靠著獨特的自然環境和嚴格的生產管理,白鹿莊一定會成為三峽地區茶葉的又一顆璀璨明星!