為進(jìn)一步提升嘉興經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、嘉興國際商務(wù)區(qū)肉品和水產(chǎn)品的質(zhì)量安全保障水平，切實解決百姓關(guān)注的食品安全領(lǐng)域的突出問題，全力保障民眾“舌尖上的安全”，日前，在開發(fā)區(qū)食品藥品安全工作會議上，區(qū)食安委根據(jù)省、市統(tǒng)一部署，對全區(qū)肉品和水產(chǎn)品安全專項整治“百日會戰(zhàn)”進(jìn)行了再動員和再部署，全區(qū)上下萬眾一心，奮力打好這場“舌尖保衛(wèi)戰(zhàn)”。
打好“百日會戰(zhàn)”
構(gòu)筑“安全屏障”
記者從會上了解到，此次“百日會戰(zhàn)”行動旨在從源頭上加強(qiáng)對肉品和水產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為，構(gòu)筑食品藥品從“田頭到餐桌”的“安全屏障”。
“進(jìn)口和使用未經(jīng)檢驗檢疫肉品;私屠濫宰生豬等;收購、運(yùn)輸、生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、使用病死、死因不明或檢驗檢疫不合格肉品和水產(chǎn)品;使用過期、變質(zhì)、回收肉品和水產(chǎn)品及其廢棄物加工食品；以次充好、以假充真等生產(chǎn)銷售假冒偽劣肉品和水產(chǎn)品；在養(yǎng)殖、運(yùn)輸、貯存等過程中，使用禁限用農(nóng)藥、獸藥等物質(zhì)及非法使用保鮮物質(zhì)；在生產(chǎn)經(jīng)營等過程中，添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑。這些非法經(jīng)營行為嚴(yán)重影響了百姓們的食品安全，是我們重點整治的違法行為。”區(qū)食品安全辦主任、區(qū)市場監(jiān)管分局局長陸軍在會上表示。
據(jù)悉，此次“百日會戰(zhàn)”覆蓋禽畜水產(chǎn)養(yǎng)殖，畜禽屠宰，肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)、流通，餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)和領(lǐng)域，采取“開展一次全面排摸、開展一次企業(yè)培訓(xùn)、開展一次主題宣傳、開展一次聯(lián)合執(zhí)法檢查、打擊關(guān)閉一批‘黑窩點’、曝光一批違法單位、通報一批典型案例、構(gòu)建一批長效機(jī)制”的“八個一”措施，全面摸清底數(shù)，強(qiáng)化綜合整治，堅決遏制肉品和水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪行為，保障全區(qū)肉品和水產(chǎn)品消費(fèi)安全。
據(jù)陸軍介紹，此次專項活動按照“全程聯(lián)動、問題導(dǎo)向、標(biāo)本兼治、規(guī)范發(fā)展”的總要求分四個階段開展和實施，將于6月10日結(jié)束。
打造“嘉興經(jīng)開”品牌效應(yīng)
發(fā)展壯大食品行業(yè)
記者從開發(fā)區(qū)了解到，2014年，開發(fā)區(qū)食品加工行業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值31.71億元，同比增長52.8%，對全區(qū)規(guī)上工業(yè)增長貢獻(xiàn)率達(dá)到67.4%。目前，位于開發(fā)區(qū)的嘉興高端食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)有瑪氏、雅培、荷美爾等三家美國食品制造業(yè)龍頭企業(yè)，全部達(dá)產(chǎn)后年銷售額將超過200億元。除了國際食品制造業(yè)巨頭，開發(fā)區(qū)還擁有美麗家等大型本地食品制造業(yè)企業(yè)，同時還有蔬菜、肉類、水產(chǎn)等大型專業(yè)批發(fā)市場，全區(qū)正在成為食品藥品大產(chǎn)業(yè)集聚地，因此，切實做好食品安全保障工作在開發(fā)區(qū)顯得尤為重要，任務(wù)也尤為艱巨。
“開發(fā)區(qū)相關(guān)的大型食品生產(chǎn)、經(jīng)營以及餐飲企業(yè)要起到帶頭示范作用，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理，深化誠信自律，打造‘嘉興經(jīng)開’品牌效應(yīng)。”區(qū)食品安全辦主任、管委會常務(wù)副主任朱全根對開發(fā)區(qū)內(nèi)的龍頭企業(yè)提出了具體要求，他同時強(qiáng)調(diào)，對于區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位，相關(guān)監(jiān)管部門要督促企業(yè)落實主體責(zé)任，把食品藥品安全與企業(yè)的“身家性命”牢牢捆綁在一起，使企業(yè)不想、不能、不敢以身試法。
“食品藥品安全關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一個重大的民生問題。我們要以群眾滿意為目標(biāo)，以強(qiáng)烈的使命感、責(zé)任感和緊迫感，毫不動搖地抓好食品藥品安全整治監(jiān)管工作。”朱全根表示，2015年是區(qū)黨工委、管委會提出的“努力三五年、實現(xiàn)再翻番”宏偉目標(biāo)的開局之年，而食品藥品行業(yè)在開發(fā)區(qū)有著舉足輕重的地位，確保全區(qū)食品藥品市場秩序規(guī)范有序?qū)汛箝_發(fā)區(qū)食品醫(yī)藥行業(yè)，實現(xiàn)“翻番”目標(biāo)有著至關(guān)重要的作用。
