近日,浙江三門縣鐵場牡蠣專業合作社生產的“鐵強灘”牌牡蠣通過無公害產品認證。至此,三門縣無公害水產品達33個,養殖面積4.6萬多畝,有青蟹、泥蚶、對蝦、縊蟶、牡蠣、貽貝、海帶、紫菜等8個品種,無公害水產品覆蓋率達到75%以上。
近幾年來,三門縣海洋與漁業局大力倡導水產品健康生態無公害養殖,切實加強無公害水產品生產管理,全面提高水產品安全質量水平,要求廣大養殖企業、專業合作社、養殖戶引用清潔干凈、無污染的水源,在養殖中每天檢測水質水溫,確保水質清潔無病菌;選用三門灣自然野生和優質的苗種放養,控制養殖密度;嚴格按照國家無公害食品操作規程和要求,實行無公害養殖,采用鮮活餌料定時定量投喂,提高產品質量;經常觀察水產品生長和發病情況,做好病害預防,使用低毒低殘留專用獸藥,促進水產品健康生長,確保水產品安全。同時,做好投喂養殖記錄、銷售記錄、無害化處理記錄,并建立綠色信息數據庫,實行動態化管理,使養殖的水產品達到無公害的要求。