青翠的黃瓜根根直立，挺拔的芹菜捆捆精神，鮮亮的西紅柿筐筐明艷。新年剛過，淶水縣偉程蔬菜農民專業合作社內的農民又忙著采摘起來。作為明義鄉曹家莊村村委會主任，也是合作社負責人的劉振起高興地說：“就年三十和大年初一歇了兩天，其余時間天天要出四五千斤菜，大部分送往北京市場。這都是沾了大上規模，嚴控質量的光啊……”
農產品要打進京津市場，關鍵要靠過得硬的質量。淶水縣在推動發展現代農業，實現農民脫貧致富過程中，著力在提升農產品規模化種植和食品安全上狠下功夫。據淶水縣扶貧辦相關負責人介紹，現在，在偉程合作社蔬菜種植大棚內，一種不使用農藥為植物殺菌消毒，通過將臭氧溶入水中實現同樣功效的新型農具也正在試驗推廣過程中。將來如果大面積推廣，將為實現農產品質量安全提供巨大的技術保證。
清新的環境、滿目的蔥籠，日益成熟的設施農業還催生了城里人對農業旅游的熱情。在淶水縣綠舵蔬菜銷售農民專業合作社內，500畝的蔬果采摘園在春節期間吸引來大批周邊游客。該社負責人閆術剛介紹，作為市域內規模較大的農業合作社，園區面積現已發展到2300多畝，到明年爭取發展到5000畝。該社以扶貧帶動為主要努力方向，鼓勵周邊農民以土地或資金方式入股合作，農產品主要供應首農集團，在北京新發地也設有辦事處。作為淶水縣的招牌蔬菜產業園，還以民辦公助的形式發展農業旅游。過年期間，采摘園內的蔬菜、草莓、大棚桃吸引來大批外來游客，日客流高峰時可達5000人，其中北京客人就能占到3成。
不僅蔬菜大批量外銷為農民賺足了荷包，過硬的農業生產基礎設施還帶動起了更高端的訂單農業發展。在淶水縣綠欣果蔬銷售農民專業合作社內，一個個大棚內的蔬菜全部有專人照看，蔬菜生產的各個環節全部按照嚴格的綠色農產品標準進行，社內還自配了專業農殘檢測設備。該社負責人杜志強驕傲地說：“我們與麥當勞簽有供貨訂單，并大力發展訂貨會員。為了讓會員真正享受到安全、高質農產品，由我們配送的蔬菜、肉類全部可追溯。”
