有機茶葉，按照有機農業的方法進行種植、生產和加工，在種植、生產過程中，完全不施用任何化肥、農藥和植物生長調節劑，符合國際有機農業運動聯合會（IFOAM）標準，經過有機食品認證機構的嚴格認證并頒發證書。
有機茶園一般位于800—1300米的高山上，茂密的森林植被環繞其四周，高山云霧、藍天白云、優質土壤和清澈的泉水成就了有機茶葉優良的品質。高山深處新辟一處有機茶園，需要6年的時間等著茶樹慢慢長大；植被叢中改良一塊有機茶園，需要6年或更長時間等待土壤慢慢改良，每一塊有機茶園都是茶藝師們用自己的心血培養出來的，市場上真正的有機茶葉非常稀缺。
經過有機認證、標明有機食品的茶葉具有優良的品質。溪云錦有機紅茶、有機烏龍茶、有機鐵觀音，茶青手工采摘于經過嚴格有機認證的高山有機茶園，六代茶葉世家傳人、86歲高齡的茶藝大師親自主持，遵循傳統古法，手工制茶，完美的呈現茶葉的色、香、味、韻，歷史的傳承成就了茶葉的品質，藝術的文化賦予了茶葉的靈性。
真正的有機茶葉，其包裝必須標明有機標識和認證機構，有機防偽標貼則進一步證明有機茶葉的身份。溪云錦有機茶，更為每一盒茶葉提供國家茶葉質量監督檢驗中心的檢驗報告。不僅如此，溪云錦定制私房茶，每一個批量的成品茶封存于客戶處，取樣送檢合格再包裝禮盒，保證每一盒茶葉真正的有機品質。
有機茶葉，香更醇，因為獨特的茶葉本香和品類香；韻更佳，因為茶藝大師世代密傳的工藝魅力；色更美，因為采摘制作的工藝精益求精；甘更甜，因為不含化肥的銨、氮等成分，沒有苦澀感；營養更全面，因為兒茶素、茶多酚、維生素等成分含量更高。
好茶，嗅的是香，品的是韻，靜的是心，悟的是道。
好茶，喝的是一種愜意和心情，品的是一份優雅與恬靜。
