2015年2月7日，記者來到河北南宮市天之蓮華農(nóng)民合作社，在理事長郝英杰的辦公室里的醒目位置，我們發(fā)現(xiàn)了與其他合作社強(qiáng)調(diào)農(nóng)民致富、高科技農(nóng)業(yè)等內(nèi)容為主題不同的這樣幾個大字“天藍(lán)、土凈、食安”。然而，在以提霾色變，土地污染，食用添加劑超標(biāo)等諸多字眼見諸報端的今天，這幾個字出現(xiàn)在剛剛成立于2013年，社成員不過118人的小小農(nóng)民合作社里還是給了我們不小的震撼。同時也映射出天之蓮華農(nóng)民合作社不同的發(fā)展理念。為什么一個合作社會提出這幾個字作為自己的發(fā)展目標(biāo)？而不是強(qiáng)調(diào)自己的合作社是在帶領(lǐng)社員們?nèi)绾伟l(fā)展致富？在深入的了解中我們似乎找到一些答案。
南宮市天之蓮華農(nóng)民合作社成立于2013年9月。合作社成立之初，理事長郝英杰就制定了一條非常規(guī)化的發(fā)展之路。郝英杰通過無數(shù)次的外出考察發(fā)現(xiàn)諸多合作社都在走積極發(fā)展社員、拓展土地、迅速壯大的路子，而作為合作社基本目的的互助致富方針，各個合作社也都做的相當(dāng)?shù)挠新曈猩Ｉ踔粮幸恍┌l(fā)展比較好的合作社還成立了聯(lián)合社，使得自己擁有了更大的發(fā)展空間和抗風(fēng)險能力?？紤]到自己的合作社成立時間較晚，底子也比較薄弱，無論怎么加速發(fā)展還是會落后。怎樣才能走出一條有別于其他合作社發(fā)展，同時又能帶領(lǐng)大伙快速致富的合理化發(fā)展之路呢？這個問題一直困擾著這位憨厚耿直的理事長。幾個朋友小聚席間有關(guān)霧霾、土地污染、食品添加劑超標(biāo)、健康飲食等熱門話題的閑聊給了郝英杰怎么發(fā)展的靈感。如今，國家富強(qiáng)了，人們關(guān)心的問題已經(jīng)由原來的吃的好、穿的好、住的好等轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)心呼吸的空氣是否新鮮，吃到的食物是否健康了。這一問題可是沒有農(nóng)村和城市區(qū)別的。健康已經(jīng)成為了人們普遍關(guān)注的問題，跑步、健身、鍛煉、購買保健品等等，大家在想盡一切辦法使自己活的更加健康?？伤自捳f“病從口入”，人體與外界發(fā)生直接接觸的器官除了皮膚外就是鼻腔和口腔。呼吸和攝食是人活著的基本要求。食品添加劑濫用、霧霾天氣等因素直接對基本要求構(gòu)成了威脅。
郝英杰把合作社的項目定在了種植黃秋葵和迷迭香這兩種原本不屬于冀中平原的“洋植物”上。合作社理念也有別于別家合作社的致富為主，確定為“天藍(lán)、土凈、食安”。郝英杰向我們介紹了他為什么會選擇來自大洋彼岸的“洋植物”作物種植項目和確定合作社發(fā)展理念，原因在于這兩種植物的特性：黃秋葵原產(chǎn)地為非洲今日埃塞俄比亞附近以及亞洲熱帶，中國栽培不多。是降血糖的良藥。黃秋葵可以深加工成花茶、飲料、膠囊、干蔬、油等。迷迭香是一種原產(chǎn)于地中海地區(qū)，野生或種植于白堊土壤中。莖、葉和花都可提取芳香油。迷迭香葉帶有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹飪上，也可用來泡花草茶喝。常綠灌木，目前公認(rèn)的最具備有抗氧化作用的植物迷迭香中的抗氧化成分主要為鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被擺放在室內(nèi)來凈化空氣。
我們在天之蓮華合作社的800畝試驗田里看到，對最低溫度不能低于零下15°要求的迷迭香，在充滿有機(jī)肥的土地上茁壯的成長著。據(jù)郝理事長介紹，為了保證社員的利益他們開始并沒有敢發(fā)展這么多，主要原因就是害怕這種“洋植物”不能適應(yīng)這里的氣候，今年看來還是沒有任何問題的。明年我們就可以發(fā)展大規(guī)模種植了。我們新上的一條提取迷迭香抗氧化劑的生產(chǎn)線也正式投產(chǎn)了，這種純植物提取物食品添加劑可以應(yīng)用到烘焙類、飲料類、酒品類、奶制品等諸多食品加工產(chǎn)品中。這是完全區(qū)別于現(xiàn)在化工類食品添加劑的純天然食品添加劑。我們還打算開發(fā)這兩種“洋植物”的其他深加工產(chǎn)品。
到這里我們才發(fā)現(xiàn)郝英杰和他的天之蓮華農(nóng)民合作社所強(qiáng)調(diào)的“天藍(lán)、土凈、食安”這一理念還遠(yuǎn)不止這么多，他們還有著更大的發(fā)展空間，同時也有更長的路要走。
