9日凌晨五點(diǎn)半，珠海供港澳水產(chǎn)品配送加工中心內(nèi)燈火通明，工人們正緊張地搬運(yùn)包裝好的海魚、海蝦。
“這是凌晨三點(diǎn)多上岸的冰鮮海魚、海蝦，經(jīng)珠海檢驗(yàn)檢疫局現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督抽查后，企業(yè)按港澳標(biāo)準(zhǔn)重新包裝，”珠海供港澳水產(chǎn)品配送加工中心副董事長(zhǎng)周金宏告訴記者，這批貼上封條的水產(chǎn)品在六點(diǎn)半運(yùn)往拱北海關(guān)，七點(diǎn)出境后就能送到澳門市場(chǎng)。
9日是臘月二十一，當(dāng)天早上運(yùn)往澳門的冰鮮水產(chǎn)品計(jì)有四車共八噸，海魚品種豐富，以鯧魚、馬鮫魚等魚類為主。
珠海供港澳水產(chǎn)品配送加工中心2011年11月18日揭牌運(yùn)作，是目前珠海唯一一家經(jīng)國(guó)家檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)備案的供港澳水產(chǎn)品配送加工中心。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，進(jìn)入配送加工中心還要經(jīng)過(guò)一個(gè)長(zhǎng)約半米、近長(zhǎng)方形的消毒水池，在車間分裝的海魚看上去很新鮮，工人們小心翼翼地將已抽撿的海魚裝入泡沫箱，然后在每一層鋪上薄膜，壓上一層冰塊后再鋪薄膜裝魚。
凌晨六點(diǎn)半左右，四輛貨車開往拱北海關(guān)，周金宏笑著對(duì)記者說(shuō)：“預(yù)計(jì)再過(guò)兩個(gè)小時(shí)，這批海魚就會(huì)裝入澳門居民的菜籃子。”
據(jù)悉，目前供應(yīng)澳門居民的水產(chǎn)品80%從拱北口岸出境，除了冰鮮海鮮外，每天中午還有三四車來(lái)自養(yǎng)殖基地的活魚在供港澳水產(chǎn)品配送加工中心集中檢驗(yàn)檢疫。
當(dāng)天，珠海檢驗(yàn)檢疫局局長(zhǎng)黎慶翔接受采訪時(shí)告訴記者，為了讓澳門居民吃到放心安全的水產(chǎn)品，該局突出一個(gè)“嚴(yán)”字，把好“源頭、過(guò)程監(jiān)管和出口檢驗(yàn)”三道關(guān)口，堅(jiān)持嚴(yán)格對(duì)供澳食品實(shí)施安全監(jiān)管，深化產(chǎn)地與口岸監(jiān)管協(xié)同機(jī)制，幫扶加工配送中心不斷完善質(zhì)量安全體系，采取多項(xiàng)措施保障2015年春節(jié)期間供澳水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
據(jù)了解，從2015年1月至今，珠海檢驗(yàn)檢疫局共檢驗(yàn)供澳冰鮮水產(chǎn)品279批、582.2噸，貨值122.5萬(wàn)美元，保障了春節(jié)供澳水產(chǎn)品的安全足量供應(yīng)。
