據了解,隨著我市茶園面積的擴大,鮮葉產量逐年增加,而傳統制茶工藝重春茶生產,輕夏秋茶生產,采摘期短,致使大量鮮葉被棄采,浪費嚴重。此次品鑒的三款新品是由信陽傲勝茶業有限公司的茶葉基地、市供銷社扶持領辦的磨盤山茶葉專業合作社近期研發的新茶品。他們在信陽茶的核心產地黑龍潭、白龍潭、磨盤山等著名茶山建設有生態茶園5000余畝,產品多次榮獲全國名優茶評比金獎,深受廣大消費者喜愛。此次研發的新茶品,不僅豐富了信陽茶產品體系,延伸了產業鏈條,而且能滿足不同的市場需求,可有效提高茶葉資源的綜合利用率,增加茶農收益,提升信陽茶產業的經濟效益。
此前,市質檢部門已對接受品鑒的三款新品作出產品合格的檢驗結論。專家品鑒新茶品時認為:回甘快、余味長、香氣濃,茶餅造型美觀、易于儲存,此舉對豐富信陽茶品種意義非凡。