近日,“營口對蝦”正式獲得國家商標局批準,成為繼“營口海蜇”、“營口大閘蟹”之后營口市第三個獲批國家地理標志證明商標的水產品品牌。
“營口對蝦”久負盛名,在《營口精粹》等史料中均有記載。營口海水水質較好,營養鹽類和氮、磷含量都比較高,為對蝦生長提供了豐富餌料。營口對蝦除了含有大量蛋白質和豐富的氨基酸,硒元素含量也較高,對促進人體生長,延緩衰老,解除重金屬毒性和抗癌具有良好功效。除此之外,營口對蝦味道鮮美,肉質肥厚,口感極佳,因而馳名中外。
近幾年來,通過推廣養殖新技術和新模式,營口對蝦養殖發展迅猛,去年,全市海淡水養殖對蝦共12萬畝,產量13500噸,產值6.74億元,已成為營口市水產養殖主導產業之一。營口市海洋與漁業局于2012年底啟動了“營口對蝦”地理標志證明商標的申請工作,經過兩年努力,于2014年底正式獲批國家地理標志證明商標,這將對營口市對蝦產業發展起到有力的宣傳和推動作用。
下一步,營口市海洋與漁業局將繼續加大對“營口對蝦”的扶持力度,探索推廣先進養殖模式,提高經濟效益,進一步擴大品牌的影響力和知名度,把“營口對蝦”打造成為營口形象品牌。