原產(chǎn)深海的石斑魚，包括龍膽石斑、金錢石斑、老虎石斑、東星斑等名貴種類，如今以無網(wǎng)箱仿野生狀態(tài)，成群暢游在桂東南一些大水庫中。這些來自寶島臺灣的稀罕寶貝，在海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作項目推動下，成功在美麗廣西“安家立業(yè)”。
率先與臺灣開展此項合作的玉林市鑫堅種養(yǎng)公司，去年銷售淡水石斑魚15萬多公斤，供應(yīng)魚苗1360多萬尾，帶動80多戶人家試養(yǎng)；未來3年，預(yù)計推廣養(yǎng)殖示范面積500畝，輻射2000畝，帶動全區(qū)淡水養(yǎng)殖5萬畝。
桂臺兩地漁業(yè)互補性強，近年交流合作日益頻繁。2014年，自治區(qū)水產(chǎn)部門組織養(yǎng)殖企業(yè)兩次赴臺灣考察，學(xué)習(xí)名優(yōu)水產(chǎn)品繁育養(yǎng)殖和深加工技術(shù)。6月，鑫堅公司根據(jù)項目實施方案購買了設(shè)備，引進淡水石斑魚、虱目魚、鱈魚、泥鰍等4個臺灣名優(yōu)水產(chǎn)品種，聘請2名專業(yè)技術(shù)人員來桂，進行繁育指導(dǎo)與養(yǎng)殖示范。當(dāng)年8-9月，臺灣水產(chǎn)養(yǎng)殖專家來到廣西養(yǎng)殖基地，調(diào)研淡水石斑魚、泥鰍等的適應(yīng)性和生長性能，并給與技術(shù)指導(dǎo)。
