點擊圖片查看原圖
鹵肉飯在是臺灣的特色小吃。在臺灣北部，鹵肉飯為淋上含有煮熟碎肉及醬油鹵汁的白飯的料理，有時醬汁里亦會有香菇丁等的成份在內，與焢肉飯不同，而此種做法在臺灣南部稱作“肉臊飯”；“鹵肉飯”在臺灣南部是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中最為著名的，當推鹵肉飯。鹵肉飯經推出火爆全國各地，深受各地人們的喜歡。
河南省新鄉百味源小吃培訓臺灣鹵肉飯內容有：
1. 講述臺灣鹵肉飯的市場氛圍及未來市場前景。
2. 講述制作臺灣鹵肉3鹵肉飯的各種工具和使用方法。
4 鹵肉、鹵汁的保存特效法，隔夜鹵肉的處理；
5鹵雞蛋、鹵豆腐等配菜處理與制作；
6各種鹵肉飯實操練習；
豬排鹵肉飯,豬腳鹵肉飯,雞排鹵肉飯,雞腿鹵肉飯,香腸鹵肉飯,鴨腿鹵肉飯,海鮮魷魚鹵肉飯,雞翅鹵肉飯,香菇鹵肉飯,紅燒鹵肉飯等等一對一教學，我們正規培訓學校傳授臺灣美食小吃技術 ，開一家有特色的臺灣鹵肉店只要味道好，正宗 才能在市場上立于不敗之地，請您選對學校 ，考察好學校再做決定 我們期待您的到來。
單位名稱：河南省新鄉百味源培訓中心
單位地址：河南省新鄉市解放路南路南橋派出所南臨即到
聯 系 人：李老師
聯 系 QQ：929593093
百味源網址：www.xxbwy.com
聯系電話：13653900867(24小時咨詢熱線) 0373-5820867（白天咨詢熱線)
微信號：ab13653900867
乘車路線: 1新鄉市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到
2河南省新鄉市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓到
3河南省新鄉市汽車東站坐44路車到冷庫下車，南橋派出所南臨即到
