阿拉伯烤肉制作方法 大慶坑烤培訓哪里教的味道正宗

阿拉伯烤肉，是中東地區阿拉伯國家流行的食品。自古以來阿拉伯半島一直與香料有著密切的聯系,素以擅長種植、制作和使用香料而著稱。把肉穿好之后，用阿拉伯特有的香料腌制便將它們疏密均勻地排放在無煙燒烤槽形烤肉爐子上，上下翻烤，邊烤邊撒上安息香 ，羅望籽粉，散發出濃郁而不刺激的香味。近年來，由好火計小吃研發中心傳入中國。阿拉伯烤肉專用調料由乳香、麥拉卜，沒藥、肉桂、干酸橙，安息香 ，羅望籽，黃櫨單寧，丁香 磨成粉末。

培訓內容 

 1. 實操課：阿拉伯烤肉識別處理及采購方法。

2. 實操課：阿拉伯肉切片技術及經營理念傳授。

3. 實操課：阿拉伯肉穿串成型等實際操作。

4. 實操課：阿拉伯肉腌制秘方。

5. 實操課：阿拉伯肉獨家配方傳授及手法和火候掌握。

6. 理論課：阿拉伯肉保質方法及 進貨渠道。

7. 理論課：阿拉伯烤肉設備介紹購買及經營理論傳授。 

新鄉市宮廷小吃培訓

聯系人：李老師

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致富熱線：13839082562   

網址：www.gtxcpx.com

地址：河南省新鄉市解放大道南段南橋派出所南臨餐飲小吃培訓

乘車路線：1、新鄉火車站乘3路、188路、186路到冷庫下車，回走30米即到。